La semaine du 11 f\u00e9vrier 2019 marque le top d\u00e9part de notre participation \u00e0 la deuxi\u00e8me \u00e9dition du concours no-gaspi !<\/p>\n
Qu’est-ce que le concours no-gaspi ?<\/strong><\/p>\n Organis\u00e9 par le Conseil D\u00e9partemental, il a pour objectif la sensibilisation au gaspillage alimentaire et la r\u00e9duction des d\u00e9chets alimentaires au restaurant scolaire. Ce concours a pour but de mobiliser les coll\u00e8ges sur la question de l\u2019alimentation, et de valoriser le travail r\u00e9alis\u00e9 dans les \u00e9tablissements. L\u2019objectif g\u00e9n\u00e9ral est de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de d\u00e9chets alimentaires, tant au niveau de la pr\u00e9paration qu\u2019\u00e0 celui du retour des plateaux \u00e0 la plonge.<\/p>\n Quand et o\u00f9 cela se passe-t-il?<\/strong><\/p>\n Au r\u00e9fectoire, tous les midis (sauf le mercredi) d\u00e8s le lundi 11 f\u00e9vrier.<\/p>\n Comment \u00e7a marche ?<\/strong><\/p>\n Apr\u00e8s avoir d\u00e9jeun\u00e9, les \u00e9l\u00e8ves demi-pensionnaires devront trier leurs d\u00e9chets. Plusieurs bacs seront \u00e0 leur disposition afin qu’ils puissent trier les d\u00e9chets alimentaires et non alimentaires au niveau de la zone de d\u00e9pose plateau. A la fin de la semaine, les d\u00e9chets alimentaires seront pes\u00e9s.<\/p>\n Des \u00e9l\u00e8ves volontaires seront sur place afin d’assurer le bon d\u00e9roulement du tri et de la pes\u00e9e.<\/p>\n Et apr\u00e8s ?<\/strong><\/p>\n Notre \u00e9tablissement devra proposer un exemple de menu \u00ab\u00a0z\u00e9ro-d\u00e9chet\u00a0\u00bb. Un jury se d\u00e9placera afin de participer \u00e0 la d\u00e9gustation des recettes et assister \u00e0 la pes\u00e9e des d\u00e9chets induits.<\/p>\n Comment on gagne ?<\/strong><\/p>\n L’objectif est de cr\u00e9er le moins de d\u00e9chets possible. Les 3 \u00e9tablissements laur\u00e9ats se verront attribuer une subvention d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la poursuite de programmes de lutte contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Comment puis-je aider?<\/strong><\/p>\n Nous recherchons des volontaires pour encadrer le tri, \u00a0la pes\u00e9e et aider \u00e0 sensibiliser le plus grand nombre d’\u00e9l\u00e8ves du coll\u00e8ge. Si vous souhaitez vous investir davantage, une fiche d’inscription sera disponible au CDI.<\/p>\n Je voudrais en savoir plus …<\/strong><\/p>\n https:\/\/www.departement974.fr\/concours-no-gaspi<\/a><\/p>\n