Resumen del día 8: Cordoue, 8,9 km a pie.
Esta mañana, hemos tenido la última clase de español. Después, hemos comido en la Plaza de las Tendillas. Había una fiesta para el equipo de fútbol español. Por la tarde, hemos visitado una ganadería de toros. Hemos aprendido un montón de cosas sobre los toros. Un toro puede vivir 10 años, a los 5 años, el toro deja de hacer corridas. No todos los toros hacen corridas, solamente los mejores, los que tienen las mejores cuernas, musculatura y piel. Los toros adultos corren hasta 80 km/h y pueden pesar hasta 600 kg. Por fin, los toros llevan yeso en la punta de las cuernas para protegerlas. Hemos hecho la visita detrás de un tractor. Para terminar el día, hemos visitado una plantación orgánica de olivos. Hay 3 tipos de aceitunas para hacer el aceite de oliva ( picudo, picual y arbequino). Las picudas y las picuales crecen en lugares secos y las arbequinas en lugares húmedos. Se cosechan las aceitunas cuando el árbol tiene entre 10 y 90 años. Después de cada cosecha se cortan las ramas viejas para evitar las enfermedades. Para hacer aceite dulce, hay que tomar aceitunas negras. Para hacer aceite de oliva , utilizan máquinas para separar los elementos sólidos (piel, hueso, pulpa) de los elementos líquidos (zumo puro) y esto dura 2 horas. Se utilizan los huesos como combustible. En la granja, hemos visto las viejas máquinas, molinos de piedra y madera. Son los grecos y los fenicios los que llevaron las aceitunas a España.
Impresiones: Lo que más nos ha gustado, ha sido la visita de la ganadería en tractor, en plena naturaleza. Los toros son impresionantes, los paisajes muy bonitos y el aceite muy rico.
Anéctodas
- Durante el trayecto en autobús, hemos visto el Castillo de Almodóvar, donde se rodaron escenas de la serie Juego de Tronos.
- Durante nuestro paseo por la ganadería, 3 chicas se han caído en el cubo del tractor.
- A. tenía preguntas para el señor de la ganadería pero no quería hablar. N. lo ayudó.
Résumé du jour 8 : Cordoue, 8,9 km à pied.
Ce matin, nous avons eu le dernier cours d’espagnol. Ensuite, nous avons mangé sur la Plaza de las Tendillas. Il y avait une fête pour l’équipe de football espagnol. Dans l’après-midi, nous avons visité un élevage de taureaux. Nous avons appris beaucoup de choses sur les taureaux. Un taureau peut vivre 10 ans, puis à 5 ans, le taureau arrête de faire des corridas. Tous les taureaux ne font pas de corridas, seulement les meilleurs, ceux qui ont les meilleures cornes, la meilleure musculature. Les taureaux adultes courent jusqu’à 80 km/h et peuvent peser jusqu’à 600 kg. Enfin, les taureaux portent du plâtre à la pointe des cornes pour les protéger. Nous avons fait la visite derrière un tracteur. Pour terminer la journée, nous avons visité une plantation d’oliviers biologique. Il existe 3 types d’olives pour faire de l’huile d’olive (picudo, picual et arbequino). Les picudas et les picuales poussent dans les endroits secs et les arbequinas dans les endroits humides. Les olives sont récoltées lorsque l’arbre a entre 10 et 90 ans. Après chaque récolte, les vieilles branches sont coupées pour éviter les maladies. Pour faire de l’huile douce, il faut prendre des olives noires. Pour faire de l’huile d’olive, on utilise des machines pour séparer les éléments solides (peau, os, pulpe) des éléments liquides (pur jus), cela dure 2 heures. Les noyaux sont utilisés comme combustible. Dans la grange, nous avons vu les vieilles machines, les moulins en pierre et en bois. Ce sont les Grecs et les Phéniciens qui ont apporté les olives en Espagne.
Impressions: Ce qui nous a le plus plu , ça a été la visite de l’élevage en tracteur, en pleine nature. Les taureaux sont impressionnants, les paysages très beaux et l’huile d’olive excellente.
Anecdotes
- Pendant le trajet en bus, nous avons vu le château d’Almodóvar, où des scènes de la série Game of Throne ont été tournées.
- Lors de notre promenade dans l’élevage, 3 filles sont tombées dans la benne du tracteur.
- A. avait des questions pour le monsieur de l’élevage mais il ne voulait pas parler. Alors N.l’a aidé.
Redactor : Esteban
