Lors de cette année scolaire 2025-2026, 3 classes de 3e ont pu découvrir de façon concrète la filière agro-alimentaire canne à sucre de Saint-Benoît. Les espaces productifs agricoles sont au programme du DNB alors autant les découvrir en allant sur le terrain !
Au programme de la matinée : découverte de l’évolution de la culture de la canne et de son impact sur le développement durable grâce à une randonnée guidée au sein des champs de canne de Saint-Benoît avec les guides des « Aventuriers de l’est ».
Le midi : pause pique-nique et atelier Maloya. La canne à sucre, c’est aussi notre patrimoine. Elle a influencé notre culture et notre musique.
L’après-midi les élèves se sont rendus à la balance de Beaufonds puis ont pu visiter la distillerie Rivière du Mât, entreprise emblématique de notre commune. Grâce à cette entreprise éco-responsable, les élèves ont ainsi pu apprendre comment toutes les différentes parties de la canne sont valorisées et en même temps découvrir différents métiers liés à la canne à sucre au sein de leur territoire.
La balance de Beaufonds
L’entrée de Rivière du Mât
La cheminée de l’ancienne usine sucrière de Beaufonds, élément de notre patrimoine
Les cuves de méthanol pour produire du biogaz
Mireille LEVREL, enseignante HG