Le mercredi 26 octobre 2022, douze élèves de la 3e Chaplin ont eu l’occasion de visiter le lycée hôtelier de La Renaissance pour découvrir les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation. Accueilli par un maître pâtissier, chocolatier et professeur de pâtisserie, Mr LE CADRE présente à nos élèves les diverses formations dispensées dans cet établissement: CAP, BAC PRO , BTS…
Le CAP se prépare en deux années après la classe de 3e. Cette formation privilégie les séances de travaux pratiques. Seul établissement de l’île, il propose de ce fait plusieurs CAP: cuisine, vente, pâtissier, boulanger et commercialisation et service en hôtel, café et restaurant. Pour les plus motivés, le lycée propose aussi des BAC PRO en trois ans. Ces formations ponctuées de stages en entreprise permettent aux jeunes de s’orienter progressivement vers le projet professionnel qui leur convient le mieux.
Pour une découverte plus passionnante, la visite devient une mise en pratique pour nos jeunes élèves. Avec beaucoup de gourmandise et de plaisir, ils préparent sous les directives de Mr LE CADRE des chouquettes, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
