L’espadon est une espèce de poisson pélagique(qui vit en pleine mer) des mers tropicales et tempérées. Il peut peser 500 kg et peut mesurer 4 m de long. Il porte un long « bec », ça s’appelle un rostre. Il se nourrit de poissons et de calamars
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Il est de forme allongé et cylindrique, on le reconnaît par son très long rostre caractéristique.
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Maintenant parlons de son étymologie. Le terme « espadon » vient de l’italien spadon qui signifie « grande épée ».