{"id":6439,"date":"2026-05-29T05:03:37","date_gmt":"2026-05-29T05:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/?p=6439"},"modified":"2026-05-29T05:03:37","modified_gmt":"2026-05-29T05:03:37","slug":"%f0%9f%87%b1%f0%9f%87%bb-carnet-de-bord-erasmus-labellisation-europeenne-gastronomie-partagee-et-passeport-pour-la-citoyennete-%f0%9f%8e%93%f0%9f%a5%9f%f0%9f%90%ab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/%f0%9f%87%b1%f0%9f%87%bb-carnet-de-bord-erasmus-labellisation-europeenne-gastronomie-partagee-et-passeport-pour-la-citoyennete-%f0%9f%8e%93%f0%9f%a5%9f%f0%9f%90%ab\/","title":{"rendered":"\ud83c\uddf1\ud83c\uddfb Carnet de bord Erasmus+ : Labellisation europ\u00e9enne, gastronomie partag\u00e9e et passeport pour la citoyennet\u00e9 ! \ud83c\udf93\ud83e\udd5f\ud83d\udc2b"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"4\"><b data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\">Ce jeudi 30 avril restera sans nul doute grav\u00e9 comme l&rsquo;une des journ\u00e9es les plus intenses, les plus gratifiantes et les plus \u00e9mouvantes de notre mobilit\u00e9 en Lettonie. Entre reconnaissance institutionnelle de haut niveau, transmission de notre patrimoine culinaire et c\u00e9l\u00e9bration des liens humains, nos 15 ambassadeurs ont touch\u00e9 du doigt la r\u00e9alit\u00e9 de la citoyennet\u00e9 europ\u00e9enne en action.<\/b><\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"6\">\ud83c\udf93 Un moment d&rsquo;histoire : Le coll\u00e8ge Paul Hermann au c\u0153ur de la labellisation \u00ab\u00a0eTwinning School\u00a0\u00bb<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"7\">La matin\u00e9e a d\u00e9but\u00e9 sous le signe de la solennit\u00e9 et d&rsquo;une immense fiert\u00e9 partag\u00e9e. Notre d\u00e9l\u00e9gation a eu l&rsquo;honneur d&rsquo;\u00eatre invit\u00e9e \u00e0 assister \u00e0 une c\u00e9r\u00e9monie officielle d&rsquo;envergure nationale au sein du coll\u00e8ge de Skujene : la venue des repr\u00e9sentants officiels de l&rsquo;agence nationale eTwinning de Riga. Ces derniers avaient fait le d\u00e9placement pour remettre officiellement \u00e0 l&rsquo;\u00e9cole son label international <b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"405\">\u00ab\u00a0eTwinning School\u00a0\u00bb<\/b>.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"8\">Pour notre \u00e9quipe, nos enseignants et nos \u00e9l\u00e8ves, la fiert\u00e9 \u00e9tait double. Notre pr\u00e9sence n&rsquo;\u00e9tait pas celle de simples spectateurs : ce label prestigieux vient r\u00e9compenser les projets collaboratifs \u00e0 distance que nos deux \u00e9tablissements ont men\u00e9s main dans la main ces derniers mois. Voir nos \u00e9l\u00e8ves r\u00e9unionnais applaudir leurs camarades lettons lors de la remise de cette plaque europ\u00e9enne, sachant qu&rsquo;ils ont activement contribu\u00e9 \u00e0 son obtention, a \u00e9t\u00e9 une magnifique d\u00e9monstration de ce que repr\u00e9sente la coop\u00e9ration Erasmus+.<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"10\">\ud83e\udd5f Atelier cuisine : Le matin aux fourneaux pour pr\u00e9parer le tr\u00e9sor de la soir\u00e9e<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"11\">Apr\u00e8s les discours officiels, place \u00e0 la pratique, \u00e0 la convivialit\u00e9 et \u00e0 un incroyable moment de complicit\u00e9 ! Les r\u00f4les se sont invers\u00e9s et ce sont nos \u00e9l\u00e8ves r\u00e9unionnais qui sont devenus les enseignants d&rsquo;un jour. Ils ont anim\u00e9 un grand atelier de gastronomie compar\u00e9e pour faire d\u00e9couvrir aux \u00e9l\u00e8ves et personnels lettons les secrets de notre cuisine.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"12\">Au programme : la confection artisanale de notre traditionnel <b data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"62\">p\u00e2t\u00e9 cr\u00e9ole<\/b>. Enfilant leurs tabliers, nos coll\u00e9giens ont guid\u00e9 les mains lettonnes pour r\u00e9aliser la p\u00e2te, pr\u00e9parer la farce et fa\u00e7onner les g\u00e2teaux. Les barri\u00e8res linguistiques ont totalement vol\u00e9 en \u00e9clats : c&rsquo;est en anglais, teint\u00e9 de rires et de gestes d&rsquo;entraide, que les recettes et les astuces se sont \u00e9chang\u00e9es. Les pr\u00e9cieux g\u00e2teaux ont ensuite \u00e9t\u00e9 mis de c\u00f4t\u00e9, r\u00e9serv\u00e9s pour le grand banquet du soir ! Apr\u00e8s un d\u00e9jeuner convivial au r\u00e9fectoire de l&rsquo;\u00e9cole, le groupe a repris la route pour une apr\u00e8s-midi ax\u00e9e sur la d\u00e9couverte de la biodiversit\u00e9.<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"14\">\ud83d\udc2b D\u00e9couverte de la biodiversit\u00e9 au c\u0153ur du Parc national de Gauja<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"15\">Le groupe s&rsquo;est rendu au parc animalier de <i data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"43\">Rak\u0161i<\/i>, un espace pr\u00e9serv\u00e9 situ\u00e9 en plein c\u0153ur du magnifique <b data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"103\">Parc national de Gauja<\/b>.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"16\">Dans cet \u00e9crin de verdure, nos \u00e9l\u00e8ves ont pu observer, approcher et \u00e9tudier une faune particuli\u00e8rement surprenante pour cette latitude : des cam\u00e9lid\u00e9s, notamment des chameaux de Bactriane, des dromadaires, des kangourous , des l\u00e9muriens mais aussi des lamas et des alpacas. Cette s\u00e9quence p\u00e9dagogique sur le terrain a permis de sensibiliser les jeunes r\u00e9unionnais aux formidables capacit\u00e9s d&rsquo;adaptation de ces animaux \u00e0 un \u00e9cosyst\u00e8me et \u00e0 un climat septentrionaux, offrant un contraste saisissant avec la faune et la flore tropicales auxquelles ils sont habitu\u00e9s \u00e0 La R\u00e9union.<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"18\">\ud83c\udf0d Le pique-nique du c\u0153ur, d\u00e9gustation et remise des passeports civiques<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"19\">Pour clore en beaut\u00e9 cette aventure humaine, la soir\u00e9e a donn\u00e9 lieu \u00e0 un grand moment d&rsquo;\u00e9motion collective : un pique-nique partage g\u00e9ant r\u00e9unissant l&rsquo;ensemble des familles d&rsquo;accueil, les enseignants lettons, les professeurs espagnols en visite et notre d\u00e9l\u00e9gation.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"20\">C&rsquo;est au cours de ce repas festif que le moment tant attendu est arriv\u00e9 : <b data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"74\">la d\u00e9gustation des p\u00e2t\u00e9s cr\u00e9oles pr\u00e9par\u00e9s le matin m\u00eame !<\/b> Ce fut un succ\u00e8s absolu, nos sp\u00e9cialit\u00e9s p\u00e9i faisant l&rsquo;unanimit\u00e9 aupr\u00e8s des familles lettonnes, ravies de d\u00e9couvrir ces saveurs venues de l&rsquo;oc\u00e9an Indien.Ils ont pu \u00e9galement d\u00e9gust\u00e9 des ananas victoria, venus directement de La R\u00e9union.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"21\">Dans ce cadre chaleureux, nous avons proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la remise officielle des dipl\u00f4mes de participation Erasmus+. Mais la plus grande surprise est venue de la commune de Skujene elle-m\u00eame. Pour remercier nos \u00e9l\u00e8ves de leur comportement exemplaire, de leur politesse et de leur joie de vivre, chaque jeune R\u00e9unionnais a re\u00e7u un cadeau hautement symbolique : un <b data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"354\">\u00ab\u00a0Passeport symbolique de la ville de Skujenes\u00a0\u00bb<\/b>, faisant d&rsquo;eux, des citoyens d&rsquo;honneur de cette magnifique r\u00e9gion.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"22\">Les rires, les accolades et les quelques larmes vers\u00e9es au moment de se dire au revoir ont prouv\u00e9 que, bien au-del\u00e0 des kilom\u00e8tres, une v\u00e9ritable et solide amiti\u00e9 europ\u00e9enne est n\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce jeudi 30 avril restera sans nul doute grav\u00e9 comme l&rsquo;une des journ\u00e9es les plus intenses, les plus gratifiantes et les plus \u00e9mouvantes de notre mobilit\u00e9 en Lettonie. Entre reconnaissance institutionnelle de haut niveau, transmission de notre patrimoine culinaire et c\u00e9l\u00e9bration des liens humains, nos 15 ambassadeurs ont touch\u00e9 du&#8230;<\/p>\n<p> <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/%f0%9f%87%b1%f0%9f%87%bb-carnet-de-bord-erasmus-labellisation-europeenne-gastronomie-partagee-et-passeport-pour-la-citoyennete-%f0%9f%8e%93%f0%9f%a5%9f%f0%9f%90%ab\/\"><span>Continue reading<\/span><i class=\"crycon-right-dir\"><\/i><\/a> <\/p>\n","protected":false},"author":8424,"featured_media":6429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,79,7],"tags":[84,91,70,89,87,94,93,90,92,95,97,85,96],"class_list":["post-6439","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-erasmus-lettonie-erasmus","category-slider","tag-citoyennete-europeenne","tag-culturel","tag-erasmus","tag-etwinning-school","tag-gauja","tag-national","tag-parc","tag-partage","tag-pate-creole","tag-raksi","tag-relations-internationales","tag-skujene","tag-zoo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8424"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6439"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6440,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6439\/revisions\/6440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/clg-paul-hermann\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}