Les 4° Klimt et les 4° Novalis ont visité aujourd’hui le musée Stella, installé dans une ancienne usine sucrière. Il retrace l’histoire de la culture et de l’industrie de la canne à sucre de l’Île Bourbon à la route des Indes. Le guide leur parlé de l’industrialisation sucrière à la Réunion, de la chaîne opératoire du sucre, du travail des ouvriers dans l’usine et du paternalisme des propriétaires de l’usine. Les jardins à l’extérieur conservent d’immenses roues dentées de la taille des moteurs et des chaudières ainsi qu’une balance de pesée de canne.
