Menus de la cantine

Année scolaire 2025-2026

Semaine 49 2025

**Lundi 1er décembre 2025**  

Chou vert râpé – haricots jaunes / Concombre – tomate – maïs

Rougail de saucisse de volaille / Sauce de sardine / Côte de porc sauce aigre douce

Pois du cap / Riz – Sauce piment vert / Daube de chouchou – courgettes

Kiwi / Yaourt brassé aux fruits « cueillette »

 

**Mardi 2 ,décembre 2025** 

Salade composée – emmental / Feuilleté au fromage

Cari de porc aux légumes / rougail d’œuf / Brochette de dinde sauce basilic

Lentilles / Riz – sauce citron / Riz – sauce citron / Brocolis – salsifis persillés

Pomme / Yaourt brassé sucré / Flan au chocolat

 

**Mercredi 3 décembre 2025**

**Jeudi 4 décembre 2025** 

Courgettes râpées – pomme /  Persillé de volaille

Cari de canard aux petits pois / Duo de bœuf aux carottes / Shop suey végétarien (œuf + tofu)

Lentilles / Riz – Sauce piment rouge

Ananas en cube / Yaourt velouté fruix / Crêpe fourrée au caramel

 

**Vendredi 5 décembre 2025 

Salade composée – mozzarella / Gratin de chouchou – citrouille

Biryani aux légumes et œufs / Biryani au poulet

Rougail aubergine

Banane / Fromage blanc battu aromatisé « saveurs exotique »

 

Semaine 48 2025

**Lundi 24 novembre 2025**  

Salade composée (ti frais fines herbes) / Macédoine de légumes – Mayonnaise

Poisson massalé / Shop suey de poulet / Cassoulet au porc

Haricots blancs / Riz – Sauce piment vert / Sauté de courgettes et brocolis

Pomme / Fromage blanc battu aromatisé

 

**Mardi 25 novembre 2025** 

Haricots verts – cœur de palmier / Tomate – mozzarella

Filet de poisson pané + citron / Merguez de volaille grillée

Frites au four – Ketchup

Banane / Perle de lait aromatisée

 

**Mercredi 26 novembre 2025**

**Jeudi 27 novembre 2025** 

Salade composée (Mimolette) /  Crêpes au fromage

Rougail de saucisse porc / Cari de poulet fumé / Cari de poisson

Haricots rouges rosés / Riz – Rougail z’évis / Fricassé de chou vert-carottes

Ananas en cube / Yaourt brassé aux fruits

 

**Vendredi 28 novembre 2025 

 Tomate surimi / Salade russe

Œufs brouillés aux légumes sauce tomate / Pâtes au jambon de porc et aux champignons – sauce crème

Pâtes au beurre

Glace enrobée divers parfums

Semaine 47 2025

**Lundi 17 novembre 2025**  

Salade composée / Tomate-Maïs-Ananas-Olives vertes

Couscous poulet (morceaux + boulettes + merguez + légumes) / Couscous poisson (légumes)

Semoule – Raisin-Sauce harissa

Orange / Perle de Lait aromatisés

 

**Mardi 18 novembre 2025** 

Tomate-Emmental cubes / Pizza champignons – Fromage

Duo d’agneau au curry / Steak de poulet grillé (sauce champignons) / Œufs brouillés aux champignons

Haricots blancs / Riz – Sauce courgette / Printanière de légumes

Pomme / Yaourt brassé nature sucré / Flan vanille nappé caramel

 

**Mercredi 19 novembre 2025**

**Jeudi 20 novembre 2025** 

Salade composée (artichaut) / Concombre -Tomate-Maïs

Cari canard aux Petits Pois / Boucané (porc) ti-jacques / Paupiette de saumon sauce ratatouille

Haricots rouges / Riz – Sauce concombre

Clémentine / Activia bifidus aromatisé

 

**Vendredi 21 novembre 2025 

Bouchon au poulet / Tomate-Maïs-Mozzarella

Riz cantonnais aux œufs et légumes / Riz cantonnais au porc 

Rougail dakatine / Rougail tomate

Banane (bio) / Crêpes fourrées chocolat / Yaourt nature sucré

Semaine 46 2025

**Lundi 10 novembre 2025**  

 Salade composée (emmental dés) / Haricots verts-cœur palmier-Maïs

Bœuf carottes / Sauté de poulet haricots verts / Rougail d’œuf dur au combava

Lentilles / Riz – Sauce citron / Fricassé de chou

Orange / Fromage blanc arôme douces saveurs

 

**Mardi 11 novembre 2025** 

JOUR FERIE –  11 NOVEMBRE – ARMISTICE

 

**Mercredi 12 novembre 2025**

 

**Jeudi 13 novembre 2025** 

 Salade composée (Roquefort) / Courgettes – Tomates – Basilic

Cari porc à l’aubergines / Cari de thon

Haricots rouges rosés / Riz – Rougail tomate / Daube de chouchou

Sorbet Bâtonnet divers parfums

 

**Vendredi 14 novembre 2025 

Chou rouge râpé-Emmental râpé-Croûtons / Tomate -Surimi / Gratin de choux-fleurs-Citrouille

Sauce sardine / Roulé de tofu sauce massalé / Cari poulet fumé aux légumes verts

Lentilles / Riz – Rougail mangue / Fricassé de chou

Banane bio / Yaourt brassé aux fruits « Cueillette de l’été » / Flan chocolat

Semaine 45 2025

**Lundi 3 novembre 2025**  

Carottes râpées-Cœur de palmier / Tomate-Mozzarella-Croûtons

Poulet fumée grillée sauce ratatouille niçoise / Cari poisson curry

Lentilles cuisinés / Riz – Sauce piment / Sauté de courgette

Pomme / Fromage blanc arôme saveurs exotiques

 

**Mardi 4 novembre 2025** 

Asperge-Tomate-Emmental (râpé) / Crêpe au fromage

Cabri massalé aux pommes de terre / Sauce de thon / Steak de poulet grillé sauce basilic

Printanière de légumes / Haricots blancs / Rougail de tomate

Kiwi / Yaourt brassé aromatisé

 

**Mercredi 5 novembre 2025**

 

**Jeudi 6 novembre 2025** 

Salade composée (Mozzarella) /  Chou rouge râpé-Tomate-Croûtons

Poulet aux trois merveilles / Shop suey poisson

Riz – Rougail tomate

Banane bio / Eclair au chocolat

 

**Vendredi 7 novembre 2025 

Tomate – Ti frais fines herbes / Salade russe

Civet de canard / Œufs brouillés au fromage / Sauce bolognaise (Gar. bœuf)

Pâtes au beurre (spaghetti)

Papaye / Yaourt brassé nature sucré

Semaine 44 2025

**Lundi 27 octobre 2025**  

Salade composée – ti frais aux poivres / Macédoine de légumes mayonnaise

Sauce de thon / Rougail saucisse porc / Cordon bleu volaille

Z’embrocal pomme de terre – petits pois – Sauce piment (vert) / Daube de chouchou

Yaourt brassé nature sucré / Orange

 

**Mardi 28 octobre 2025** 

 Tomate persillée au fromage blanc / Concombre-Cœurs de palmier

Bœuf à l’orientale (morceaux + boulettes) / Cari poulet aux légumes / Cari d’œuf dur

Légumes à l’orientale / Lentilles / Riz – Sauce courgette (piment)

Kiwi (vert) / Activia bifidus aromatisé

 

**Mercredi 29 octobre 2025**

 

**Jeudi 30 octobre 2025** 

Salade composée – emmental dés / Fonds d’artichaud-haricots verts vinaigrette

Pané végétarien façon cordon bleu + ketchup / Médaillon de merlu sauce crème

Pâtes au beurre (penne)

Glace enrobée divers parfums

 

 **Vendredi 31 octobre 2025 

Carottes râpées-Concombre (mini)

Ragoût d’agneau (Viande + boulette) / Poisson aux olives / Boulettes de poulet sauce provençale

Daude de citrouille / Haricots blancs cuisinés / Riz – Rougail z’évis

Yaourt brassé aux fruits «Cueillette de l’été » / Gâteau de citrouille

 

Semaine 39 2025

**Lundi 22 septembre 2025*  

Salade composée (Roquefort) / Macédoine de légumes mayonnaise

Poulet fumé aux petits pois et courgettes / Sauce sardine

Haricots blancs / Riz – Sauce citron / Jardinière de légumes

Pomme / Yaourt brassé aux fruits »Cueillette de l’été »

 

**Mardi 23 septembre 2025**  

 Tomate persillé au fromage blanc / Carottes râpées-Maïs-Pomme

Civet de lapin / Poulet sauce d’huître / Cari d’œuf au combava

Lentilles / Riz – Sauce piment / Daube chouchou-citrouille

Banane / Fromage blanc battu aromatisé « Douces saveurs »

 

**Mercredi 24 septembre 2025**

 

**Jeudi 25 septembre 2025** 

Salade composée – œuf dur / Feuilleté aux légumes

Biryani aux légumes aux œufs (végétarien

Biryani au poulet et œufs

Glace: enrobée divers parfums

 

**Vendredi 26 septembre 2025  

Chou vert-Courgette râpé-Ananas / Pâté campagne salade verte

Canard  aux légumes (carottes-navets-petits pois / Cari porc aux haricots plats & Jeunes carottes / Shop suey poisson

Riz – Rougail tomate

Kiwi vert / Flan chocolat

Chou rouge râpé-Tomate-Maïs / Salade niçoise

Bœuf aux petits pois / Boulette de volaille épicées à l’orientale / Galette végétarienne(naan)

Pâte aux légumes

Banane bio / Yaourt brassé aromatisé / Flan coco

 

Semaine 38 2025

**Lundi 15 septembre 2025**  

 Tomate-Emmental râpé /Carottes râpées-Maïs-Surimi

Steak haché de bœuf grillé sauce M.Vin /Poisson à l’orientale /  Duo d’agneau au curry

Pommes rissolées

Prune rouge / Yaourt nature sucré

 

**Mardi 16 septembre 2025** 

Salade composée + croûtons nature / Betterave-Courgette râpée au-Fromage blanc nature

Œufs brouilles aux chouchoux / Rougail saucisse porc / Raviolis à la volaille gratiné

Z’embrocal petits pois / Riz – Rougail tomate / Fricassé de chou

Kiwi / Yaourt velouté fruix (fruits rouges

 

**Mercredi 17 septembre 2025**

 

**Jeudi 18 septembre 2025** 

Chou rouge râpé-Tomate-Maïs / Salade niçoise

Bœuf aux petits pois / Boulette de volaille épicées à l’orientale / Galette végétarienne(naan)

Pâte aux légumes

Banane bio / Yaourt brassé aromatisé / Flan coco

 

 **Vendredi 19 septembre 2025 

Carottes râpées-Tomate-Emmental / Cœur Palmier-Haricots (beurre) jaune persillé

Couscous poisson / Couscous au poulet aux légumes

Semoule -Raisins secs – Sauce harissa

Orange / Fromage blanc arôme saveurs exotiques / Gâteau patate

Semaine 37 2025

**Lundi 8 septembre 2025*  

Salade composée -surimi / Tomate-Maïs-Emmental

Cari porc aux petits pois / Cari d’oeuf au curry

Pois du Cap / Riz – Sauce piment /Mixité de légumes

kiwi / Perle de Lait aromatisé / Crêpes fourrées chocolat

 

**Mardi 9 septembre 2025**  

Salade composée-ti frais au poivre /   Pizza champignons fromage

Filet de perche aux olives /Steak de poulet grillé sauce rôti

Légumes braisés / Haricots blancs / Riz – Sauce piment rouge

Prune rouge / Fromage blanc arôme douces saveurs

 

**Mercredi 10 septembre 2025**

 

**Jeudi 11 septembre 2025**  

Salade composée – cerneaux de noix /Tomate-Concombre persillé

Cari bœuf / Civet de canard / Pané végétarien fromage et légumes

Penne sauce ratatouille

Pomme / Yaourt brassé nature sucré / Flan vanille nappé caramel

 

**Vendredi 12 septembre 2025  

Carottes râpées-Mozzarella /    Tomate-Graines de sésame

Shop suey poulet / Shop suey poisson

Riz – Rougail tomate 

Sorbet bâtonnet  divers parfums

Semaine 36 2025

**Lundi 1er septembre 2025**  

Carottes râpées-Amandes grillées / Salade verte-Tomate-Maïs-Thon

Cari poulet aux légumes / Thon massalé

Haricots blancs / Riz – Sauce piment / Daube citrouille

Clémentine / Yaourt nature sucré

 

**Mardi 2 septembre 2025** 

Betterave râpée – Mimolette-Graines de sésame grillées / Chou bicolore-Concombre

Roulé de tofu à la sauce créole  / Rougail boucané (porc) / Sauce sardine (bte)

Lentilles  / Riz – Sauce piment

Banane bio  / Activia bifidus aromatisé   / Bonbon miel

 

**Mercredi 3 septembre 2025**

 

**Jeudi 4 septembre 2025** 

Salade chinoise / Bouchon (poulet)

Riz cantonnais aux œufs et légumes / Riz cantonnais au poulet

Rougail dakatine / Rougail de tomate

Orange / Fromage blanc arôme saveurs exotiques  / Flan vanille

 

 **Vendredi 5 septembre 2025 

Salade composée – ti frais fines herbes /   Chou-fleur-Maïs vinaigrette

Cabri massalé aux pommes de terre / Rougail morue aubergines / Merguez de volaille grillée

Haricots rouges marbrés  / Riz – Rougail Courgettes-citrons / Daube de chouchoux 

Pomme  / Yaourt velouté fruix (fruits rouges) 

 

Semaine 35 2025

**Lundi 25 août 2025**   

Chou vert râpé-haricots jaunes – Olives vertes / Crêpe au fromage

Brochette de dinde sauce brun / Cari porc aux petits pois & Haricots plats / Œufs brouillés sauce tomate

Haricots blancs / Riz – Sauce piment / Poêlée légumes verts (haricots verts-brocolis-courgette) 

Orange / Yaourt brassé aux fruits « Cueillette de l’été »

 

**Mardi 26 août 2025**  

Salade composée (mozzarella) / Céleri rémoulade

Bœuf carottes / Sauce de thon (bte) / Escalope de poulet pané-ketchup

Lentilles / Riz – Sauce concombre / Sauté courgettes – Haricots verts

Pomme / Raisin / Fromage blanc arôme saveurs exotiques / Flan chocolat

 

**Mercredi 27 août 2025**

 

**Jeudi 28 août 2025**  

Salade composée haricots verts / Tomates basilic-Emmental (dés)

Canard aux olives / Steak de bœuf grillé sauce Marchand vin /Paupiette de saumon au basilic

Petits pois-carottes-Pomme de Terre à l’étuvée / Haricots rouges marbrés / Riz – Rougail tomate

Banane bio / Ananas victoria / Yaourt brassé nature sucré

 

 **Vendredi 29 août 2025  

Carottes râpées-Graines de sésame grillées / Salade russe

Steak de tofu sauce curry / Œufs brouilles au combava / Cari poulet fumé pomme de terre

Pâtes au beurre (macaroni)

Glace enrobée divers parfums