Première récolte de manioc (suite)

Lors de la semaine de développement durable, ce lundi 1er juin, nous avons fait notre 1ère récolte de manioc au jardin du collège.

Plantés il y a un peu plus d’un an, des pieds de manioc ont été arrachés pour être cuisinés avec l’aide de deux intervenantes ( Roufianti et Roukia ) ce lundi 1er juin 2015.im1
im2Un élève a arraché un beau pied de manioc, avec de beaux et gros tubercules…

Les tubercules ont été détachés de leur racineim3
im4La peau a été enlevée, et le manioc bien nettoyé.
Nous l’avons mis dans une casserole remplie d’eau, pour le faire bouillir…im5
im6(1)(1)Après 20 minutes de cuisson, voilà le manioc prêt à être consommé.

Auteur : Benoit Arènes

Auteur: E.M.

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