Du bleu, du rouge, du vert, du jaune … Les colorants sont partout en cuisine ! Dans cette expérience que tu peux reproduire chez toi, nous avons analysé les colorants de l’enrobage des bonbons M&M’s. Pour cela, nous avons réalisé une chromatographie sur couche mince (ou CCM). Le principe est…
Voici deux expériences étonnantes illustrant l’oxydoréduction, ou l’échange d’électrons entre deux espèces chimiques. La première est l’expérience de la bouteille bleue. Une bouteille magique qui contient un liquide étrange… Au début incolore, le liquide (mélange de glucose, d’hydroxyde de sodium, et d’un colorant bleu appelé bleu de méthylène) devient bleu…
oici une expérience de CHIMIE rapide et facile à réaliser dans sa cuisine.Pour réaliser votre lampe à lave, vous aurez besoin de deux verres, du vinaigre blanc, d’huile, de bicarbonate de sodium et d’un colorant alimentaire.L’expérience :Dans le premier verre, verser un peu de vinaigre (4 ou 5 cuillères à…
