{"id":11084,"date":"2022-09-25T22:08:54","date_gmt":"2022-09-25T18:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-lepervanche\/?p=11084"},"modified":"2022-09-25T22:09:57","modified_gmt":"2022-09-25T18:09:57","slug":"la-mini-entreprise-des-2-epc-episode-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-lepervanche\/la-mini-entreprise-des-2-epc-episode-1\/","title":{"rendered":"La MINI ENTREPRISE des 2 EPC (\u00e9pisode 1)"},"content":{"rendered":"
Dans le cadre de la mini entreprise, les \u00e9l\u00e8ves de la 2 EPC se sont rendus au march\u00e9 forain du Port afin d’y mener une enqu\u00eate sur le gaspillage des fruits et l\u00e9gumes.<\/div>\n
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Cette enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9\u00a0 mise en \u0153uvre afin de mieux conna\u00eetre les habitudes des forains et de programmer une action future visant les sensibiliser sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et leur proposer une alternative qui est le partenariat \u00e9cole entreprise.<\/div>\n
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Durant une matin\u00e9e, les \u00e9l\u00e8ves se sont mobilis\u00e9s et ont questionn\u00e9 les forains. Ils en ont profit\u00e9 pour leur parler de la mini entreprise \u00a0\u00bb Le zardin de L\u00e9on\u00a0\u00bb. Une action qui leur a permis d’\u00e9valuer la faisabilit\u00e9 de leur projet\u00a0 de commercialisation d’un panier fraicheur en proposant des produits issus d’invendus des producteurs en attendant que leur jardin partag\u00e9 soit op\u00e9rationnel pour proposer leur propres produits \u00e0 la vente.<\/div>\n
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Cette d\u00e9marche a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par les forains, sensibles \u00e0 la mobilisation de ces \u00e9l\u00e8ves dans leur projet et \u00e0 l’int\u00e9r\u00eat commun qui est la valorisation du savoir-faire local en terme de production de fruits et l\u00e9gumes.<\/div>\n
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Une enqu\u00eate qui a aussi\u00a0 permis aux \u00e9l\u00e8ves de confirmer leur choix\u00a0 strat\u00e9gique de travailler en partenariat avec une entreprise pour la commercialisation de ce panier \u00ab\u00a0co-responsable\u00a0\u00bb . Il leur reste plus qu’\u00e0 trouver le bon\u00a0 partenaire. Le choix sera difficile compte tenu des nombreux retours positifs pour cette belle initiative de nos jeunes mini entrepreneurs.<\/div>\n
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Le retour au lyc\u00e9e s’est fait avec 24 paniers de d\u00e9chets v\u00e9g\u00e9taux qui sont partis alimenter le bac \u00e0 composte du jardin.<\/div>\n
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Cathy HILARIC Enseignante Commerce et porteuses du projet \u00ab\u00a0Mini Entreprise\u00a0\u00bb<\/div>\n
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