Aujourd’hui nous avons exploit\u00e9 les ressources du jardin th\u00e9rapeutique. Avec un groupe d’\u00e9l\u00e8ve de 1ST2S2, nous avons pr\u00e9par\u00e9 de la poudre de l’Arrow Root.<\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_video src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/podeduc.apps.education.fr\/media\/videos\/ef41aabfcff23a7ea297c994cbf31884da0925d56be577f8064074690474e745\/38519\/720p.mp4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.3″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb25px|50px|25px|50px|true|true\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ border_radii=\u00a0\u00bbon|10px|10px|10px|10px\u00a0\u00bb border_width_all=\u00a0\u00bb2px\u00a0\u00bb box_shadow_style=\u00a0\u00bbpreset6″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]\n
Qu’est ce que <\/span>l’Arrow<\/span>–<\/span>root<\/span><\/strong> ?<\/strong> <\/span><\/p>\n L\u2019arrow<\/span> <\/span>root<\/span> est une poudre blanche sans saveur. Elle est compos\u00e9e <\/span>d\u2019amidons<\/span> extraits de divers tubercules tropicaux dont <\/span>Marnta<\/span> <\/span>arundinacea<\/span><\/em> la plante <\/span>d\u2019arrow<\/span> <\/span>root<\/span>. La poudre <\/span>d\u2019arrow<\/span> <\/span>root<\/span> est similaire \u00e0 la f\u00e9cule de ma\u00efs et a deux fois le pouvoir \u00e9paississant de la farine de bl\u00e9. Elle est neutre en saveur et ajoute une finition brillante aux aliments.<\/span> Ses bienfaits :<\/span><\/strong> Elle est aussi utilis\u00e9e au niveau culinaire notamment pour apporter de la texture et all\u00e9ger les pr\u00e9parations comme les desserts (cr\u00e8mes, garnitures, flans <\/span>ect<\/span>…). <\/span><\/p>\n Et enfin pour l’esth\u00e9tique car sa poudre est apaisante, cicatrisante et <\/span>matifiante<\/span>.<\/span><\/p>\n Pr\u00e9paration de <\/span>l’arrow<\/span> <\/span>root<\/span><\/strong><\/p>\n A partir de la plante de <\/span>l’arrow<\/span> <\/span>root<\/span> nous <\/span>commencons<\/span> par :<\/span> Aujourd’hui nous avons exploit\u00e9 les ressources du jardin th\u00e9rapeutique. Avec un groupe d’\u00e9l\u00e8ve de 1ST2S2, nous avons pr\u00e9par\u00e9 de la poudre de l’Arrow Root.Qu’est ce que l’Arrow-root ? L\u2019arrow root […]<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"author":27912,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[16,126,25,132,8],"tags":[],"class_list":["post-13951","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites","category-eleves","category-parents","category-personnel","category-projet-d-etablissement"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27912"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13951"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14200,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13951\/revisions\/14200"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-marie-curie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
L\u2019arrow<\/span> <\/span>root<\/span> est sans gluten, <\/span>v\u00e9g\u00e9talienne<\/span> et respectueuse du r\u00e9gime <\/span>pal\u00e9o<\/span>, et a \u00e9galement une tr\u00e8s longue dur\u00e9e de conservation.<\/span><\/p>\n
Pour la sant\u00e9 : il soulage les br\u00fblures d’estomac les naus\u00e9es , aide \u00e0 lutter contre les probl\u00e8mes digestifs et r\u00e9gule les selles. <\/span>
C’est un produit anti-inflammatoire source d’\u00e9nergie et un atout minceur qui favorise la perte de poids gr\u00e2ce \u00e0 sa forte teneur en fibres insolubles qui va ralentir le temps de vidange gastrique.<\/span><\/p>\n
– tremper les rhizomes dans l’eau chaude,<\/span>
– puis peler pour enlever leur <\/span>\u00e9corse<\/span>,
– couper et piler pour obtenir une pulpe,<\/span>
– laver ensuite la pulpe et la passer au tamis, <\/span>
– et enfin la s\u00e9cher et la moudre en poudre. <\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"