{"id":21,"date":"2014-01-16T09:47:30","date_gmt":"2014-01-16T05:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/lycee-stpaul4.ac-reunion.fr\/?page_id=21"},"modified":"2025-02-13T16:32:56","modified_gmt":"2025-02-13T13:32:56","slug":"bts-qualite-dans-les-industries-alimentaires-et-bio-industries-qiabi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/bts-qualite-dans-les-industries-alimentaires-et-bio-industries-qiabi\/","title":{"rendered":"BTS Bioqualit\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"292\" src=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/BIOQ-2021-1-1024x292.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3341\" srcset=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/BIOQ-2021-1-1024x292.png 1024w, https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/BIOQ-2021-1-300x86.png 300w, https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/BIOQ-2021-1-768x219.png 768w, https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/BIOQ-2021-1.png 1435w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>LE METIER<br><\/strong><br>L\u2019activit\u00e9 professionnelle&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Contexte professionnel<br><\/em><\/strong><br>Ce BTS est destin\u00e9 \u00e0 former avant tout des qualiticiens, mais il ouvre \u00e9galement aux postes de technicien de laboratoire de contr\u00f4le et aux m\u00e9tiers de production en industrie alimentaire et bioindustrie. Le titulaire du BTS BIOQUALIT\u00c9  doit&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mettre en place un syst\u00e8me qualit\u00e9 conforme aux nouvelles normes ISO<\/li>\n\n\n\n<li>v\u00e9rifier l\u2019efficacit\u00e9 du syst\u00e8me qualit\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>g\u00e9rer les contr\u00f4les<\/li>\n\n\n\n<li>analyser les probl\u00e8mes techniques rencontr\u00e9s en production \u00e0 l\u2019aide de ses connaissances en g\u00e9nie industriel et des proc\u00e9d\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>sensibiliser et motiver le personnel aux objectifs Qualit\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>&nbsp;Secteurs d\u2019activit\u00e9&nbsp;:<br><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>entreprises alimentaires, , restauration collective et grande distribution pour garantir la qualit\u00e9 des produits (notamment la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire) et des services<\/li>\n\n\n\n<li>entreprises pharmaceutiques, cosm\u00e9tiques pour garantir le respect des normes et des bonnes pratiques de fabrication<\/li>\n\n\n\n<li>\u00e9tablissements de soins <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>(h\u00f4pitaux, cliniques, \u2026)&nbsp; pour garantir la qualit\u00e9 des soins, des traitements et le bien \u00eatre du patient<\/li>\n\n\n\n<li>laboratoires d\u2019analyses pour garantir la fiabilit\u00e9 des analyses<\/li>\n\n\n\n<li>environnement pou garantir le respect des normes environnementales et d\u00e9velopper une culture de la transition \u00e9cologique et du d\u00e9veloppement durable<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour en savoir plus voir le <a href=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/BIOAC-2022-diapo-presentation.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">diapo<\/a><a href=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/Bioq-2022-diapo-presentation.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rama mis \u00e0 jour en 2021&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<p><strong>LES CONDITIONS D\u2019ACC\u00c8S<br><\/strong><br>Acc\u00e8s \u00e0 la formation via <a href=\"http:\/\/www.parcoursup.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.parcoursup.fr<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Le BTS s&rsquo;adresse s&rsquo;adresse plus particuli\u00e8rement aux titulaires des baccalaur\u00e9ats suivants: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bac technologique&nbsp;: STL Biotechnologies, STL Sciences Physiques et Chimiques de Laboratoire, ST2S<\/li>\n\n\n\n<li>Bac professionnel&nbsp;: Bio-Industries de Transformation<\/li>\n\n\n\n<li>Bac de la voie g\u00e9n\u00e9rale. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9ussir dans cette voie, l\u2019\u00e9tudiant doit montrer des capacit\u00e9s \u00e0 travailler en \u00e9quipe et \u00e0 la motiver&nbsp;; il doit avoir un esprit critique, objectif et rigoureux.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>INSERTION PROFESSIONNELLE OU POURSUITE D\u2019\u00c9TUDES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le titulaire du BTS BIOQUALIT\u00c9  pourra rechercher directement un emploi ou poursuivre ses \u00e9tudes&nbsp; (licences professionnelles, universit\u00e9, pr\u00e9pa \u00e9coles d\u2019ing\u00e9nieur, concours de la fonction publique.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>LES POINTS FORTS DE LA FORMATION<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>12 \u00e0 13 semaines de stage en milieu professionnel dont 7 \u00e0 8 semaines en deuxi\u00e8me<\/p>\n\n\n\n<p><strong>LES HORAIRES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>M<\/strong><strong>ati\u00e8re<\/strong><\/td><td><strong>1\u00e8re ann\u00e9e<\/strong><\/td><td><strong>2\u00e8me ann\u00e9e<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Enseignement g\u00e9n\u00e9ral<\/strong><\/td><td><\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Fran\u00e7ais<\/td><td>2H<\/td><td>2H<\/td><\/tr><tr><td>Langue vivante Anglais <\/td><td>2H<\/td><td>2H<\/td><\/tr><tr><td>Langue vivante 2 (facultative)<\/td><td>2H<\/td><td>2H<\/td><\/tr><tr><td>Math\u00e9matiques<\/td><td>2H<\/td><td>2H<\/td><\/tr><tr><td>Sciences physiques<\/td><td>5H<\/td><td>2H<\/td><\/tr><tr><td><strong>Enseignement professionnel<\/strong><\/td><td><strong>20H<\/strong><\/td><td><strong>21H<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Management de la qualit\u00e9<\/td><td>4H<\/td><td>5H<\/td><\/tr><tr><td>Bio-Expertise au service de l\u2019organisme<br>(Cours de Biologie appliqu\u00e9e et de G\u00e9nie des proc\u00e9d\u00e9s<br>&nbsp;et Sciences des aliments)<\/td><td>6H<\/td><td>5H<\/td><\/tr><tr><td>Pratiques op\u00e9rationnelles de la qualit\u00e9<br>(Travaux Pratiques&nbsp;de Biochimie, Microbiologie,<br>Toxicologie, Analyse sensorielle, G\u00e9nie des proc\u00e9d\u00e9s)<\/td><td>8h30<\/td><td>9h30<\/td><\/tr><tr><td>Relations et communication professionnelles<\/td><td>4H<\/td><td>3H<\/td><\/tr><tr><td>Accompagnement Personnalis\u00e9<\/td><td>2H<\/td><td>2H<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Projet coop\u00e9ratif pluridisciplinaire int\u00e9gr\u00e9<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n<p><strong>T\u00e9l\u00e9charger la plaquette de pr\u00e9sentation du BTS au format pdf : <\/strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2021\/11\/Bioq-2022-plaquette.pdf\" target=\"_blank\"><strong>P<\/strong><\/a><a href=\"https:\/\/etab.ac-reunion.fr\/lyc-saint-paul4\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2023\/02\/plaquette-Bioqualite-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">laquette BTS BIOQ 2023<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>derni\u00e8re maj ann\u00e9e 2022-202<\/em>3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LE METIERL\u2019activit\u00e9 professionnelle&nbsp;: Contexte professionnelCe BTS est destin\u00e9 \u00e0 former avant tout des qualiticiens, mais il ouvre \u00e9galement aux postes de technicien de laboratoire de contr\u00f4le et aux m\u00e9tiers de production en industrie alimentaire et bioindustrie. 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