Les élèves de la spécialité Sciences de l’Ingénieur ont eu la chance de terminer leur année scolaire avec une sortie dans Mafate, pour visiter la miellerie de M. Ladrange Sébastien à Marla, dans le cadre de leur projet d’instrumentation des ruches du lycée. Ce projet est mené par leur professeur M. Bishka. Mme Hahn (SVT) et Mme Almar (HLP) ont accompagné la sortie.
Visite miellerie
À 14h, ce lundi 5 juin 2023, M. Sébastien Ladrange, spécialiste de l’aquaponie à Réunion et propriétaire de la miellerie biodynamique de Marla nous a présenté son parcours et son travail.
Passionnant, il a mis en place une activité en accord avec une éthique écologique, l’agriculture durable et ses convictions personnelles. Il mobilise ses savoirs et ses compétences en aquaculture pour fabriquer un système autonome et vertueux, où les excréments des poissons sont minéralisés par des bactéries pour fournir l’azote et le phosphore nécessaires à la photosynthèse des végétaux cultivés. Il y a des fraises, des salades, des pieds de piments, de la rhubarbe, des herbes aromatiques. Le circuit fermé permet d’économiser l’eau et de ne pas polluer l’environnement. La population de poisson est également régulée par prélèvements ponctuels pour constituer, de temps en temps, les menus du gîte.
Qu’est-ce que l’apiculture biodynamie ?
Apiculture sans impact, pas de division, pas de traitement, pas d’élevage, pas de nourrissage.
Il y a quelques années, le parasite le varroa a causé 30 % de perte. Mais naturellement, avec patience et sans traitement, les essaims se sont reconstitués.
Mention spéciale à M. Lassaux Guillaume, « Happy-culteur » de Sainte-Suzanne, qui a implanté les ruches au lycée avec nos élèves (mais qui n’a pas pu venir à Mafate).
