Comment enseigner le Développement durable à La Réunion sans aborder le sujet de la canne à sucre? Impossible, tant cette activité domine le monde agricole et les paysages de notre île et soulève de multiples problématiques (gestion des ressources en eau – impact environnemental – économie circulaire…). Pendant une journée, l’ensemble des classes de 6e du collège a pu réfléchir à toutes ces questions grâce au passage du « Cachalot-exposition » et aux animations qu’il propose.
(réservations: https://www.sucre.re/reservation-cachalot/)