Les partenariats stratégiques
Le lycée hôtelier La Renaissance, très impliqué dans les projets Européens, est coordonnateur d’un partenariat stratégique incluant des établissements de six pays européens ou candidat à l’Europe : Bulgarie, Grèce, France : La Réunion, Italie, Pologne et Turquie. Intitulé E.A.S.Y. (Education And Sustainability for the Young) ce projet de partenariat stratégique comporte des mobilités de stage et des rencontres transnationales dans tous les pays partenaires.
Stages élèves et enseignants en mobilité
L’ensemble des partenaires sont venus en novembre 2016, à l’île de La Réunion, pour une réunion transnationale et des stages. Mars 2017 ils se sont réunis en Italie. Tout récemment cinq élèves et une enseignante sont allés en Bulgarie, pendant les vacances d’octobre, pour un stage professionnel et un stage d’observation de cours. Logés dans les familles d’élèves partenaires pendant une semaine, ils ont ensuite intégré un hôtel et effectué un stage en cuisine et en restaurant la deuxième semaine.
Visites culturelles
A l’aller comme au retour ils ont bénéficié d’une visite culturelle de la capitale Bulgare, Sofia et ont pu apprécier la beauté des monuments historiques : la cathédrale Sofia qui a donné son nom à la ville, les églises orthodoxes russes ainsi que le musée historique de Sofia, la place du théâtre sans oublier la rue piétonne et ses manifestations musicales. La savoureuse cuisine Bulgare a été testée par ces connaisseurs.
Ils ont découvert le pays des roses et ses senteurs déclinées en différents produits de toilettes parfumés : savons, crèmes et bonbons.
A leur retour les élèves ont apprécié une visite éclair de Paris et ont pu admirer les monuments et lieux célèbres de la capitale.
Un bilan très positif : Merci ERASMUS+
Elèves et enseignants ont communiqué en anglais et amélioré à la fois leurs compétences professionnelles et leurs connaissances et pratiques linguistiques.
Ils ont créé des liens qui vont perdurer et aboutir à de nouveaux projets.