Les étudiants du DCG et du BTS SAM ont pu suivre une conférence organisée par le Syndicat du Sucre pour comprendre une filière qui fait battre le cœur économique de l’île depuis plus de 200 ans.
Les deux intervenantes ont rappelé quelques chiffres qui donnent immédiatement le tournis :
- 1er poste d’exportation de l’île,
- 1er producteur de sucre de canne d’Europe,
- 1er employeur privé de La Réunion.
De quoi faire comprendre aux étudiants que la canne, ce n’est pas juste une belle plante photogénique pour Instagram, mais bien une filière stratégique qui irrigue toute l’économie locale.
Au fil de la conférence, les étudiants ont découvert comment la canne accompagne le territoire : soutien aux agriculteurs, innovations technologiques, production d’énergie, biodiversité, gestion durable…
Les intervenantes ont su captiver la salle grâce à un ton passionné, des exemples concrets et quelques pointes d’humour qui ont fait vibrer l’amphi. Les échanges ont été nombreux, et les questions des étudiants ont montré un vrai intérêt pour les enjeux d’avenir : transition énergétique, agriculture durable, opportunités de carrière…
Résultat : une conférence vivante, enrichissante et particulièrement inspirante.
Les étudiants en sont sortis avec des connaissances, des idées… et peut-être une nouvelle fierté pour cette filière qui fait rayonner La Réunion bien au-delà de l’Océan Indien.
Nicolas Pausé & Jean Eddy Armougom
