| SERVICE GÉNÉRAL |
| NOM – PRÉNOM |
| AH-TCHINE Jean-Pierre |
| BEGUE Alexandre |
| BENARD Armand |
| BORGA Franco |
| CADET Isabelle |
| GEVIA Gregory |
| LAMBINO Marie Colette |
| MAMOSA Jérôme |
| MONTEGU Jean Vergès |
| RICHARDSON Stéphanie |
| PAYET Jean-François |
| PAYET Jean-René |
| PAYET Marie-Anick |
| RANGAMA Jonathan |
| ROBERT Rémy |
| SOUDAROM Denis |
| TECHER Gisèle |
| VALIAMA Jean-Michel |
| VALMY Marie-Rose |
| CUISINE |
| NOM – PRÉNOM |
| MIRANVILLE André / SIMAMOUTOU Sabrina = AGENTS CHEFS |
| BIQUEMA Florian |
| CHEKIMANINDRAVOUTIN Jimmy |
| GIRAUDON Lionnel |
| HOARAU Stéphane |
| LAMOLY Sheila |
| MOELLON Didier |
| PAJANIAYE Jean Michel |
| PRUNIERES Rodolphe |
| RICHARDSON GuY |
| SAMARIA Philippe |
| TISARIA Sandrine |
| VIRADE Alfred |
| VITRY Dominique |