Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

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📢 Xavier Laval in his second year of the Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) on a 4-month ERASMUS+ internship in Ireland at Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

✨ Xavier tells us about an extraordinary adventure! 🌟

🏫 The Christian Antou Hotel School, a road to excellence! 🎓

📢 Le témoignage de Xavier Laval en deuxième année de Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) en stage de 4 mois en partenariat ERASMUS+ en Irlande à l’hôtel Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

✨ Une aventure exceptionnelle que nous raconte Xavier ! 🌟

🏫 Le lycée hôtelier Christian Antou, une voie d’excellence ! 🎓

Échanges avec nos hôtes italiens

Échanges avec nos hôtes italiens

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🇬🇧 The 2 STHR class hosted the Italian delegation in our seminar room last Tuesday . A lot of them had brought fruits from the family gardens – passion fruits, mangoes, dragon fruits, pineapples, combavas ….. Some of them had cooked in their kitchen or brought homemade products like jams,fruit syrups, pancakes, fruit doughnuts and even black pudding! The mise en place had been prepared earlier by the class of CAP commercialisation et services en café restaurant et brasserie. It was a great moment of discovery and sharing! Thank you to all of them. 🇬🇧

🇫🇷 La classe de 2 STHR a accueilli la délégation italienne dans notre salle de séminaire mardi dernier. Beaucoup d’entre eux avaient apporté des fruits des jardins familiaux – fruits de la passion, mangues, fruits du dragon, ananas, combavas ….. Certains d’entre eux avaient cuisiné dans leur cuisine ou apporté des produits maison comme des confitures, des sirops de fruits, des crêpes, des beignets aux fruits et même du boudin noir ! La mise en place avait été préparée en amont par la classe de CAP commercialisation et services en café restaurant et brasserie. Ce fut un grand moment de découverte et de partage ! Merci à tous. 🇫🇷

🇮🇹 Martedì scorso, la classe 2 STHR ha ospitato nella nostra aula seminariale la delegazione italiana. Molti di loro hanno portato i frutti dei loro giardini: frutti della passione, mango, dragon fruit, ananas, combavi e molto altro. Alcuni di loro hanno cucinato in cucina o hanno portato in dono prodotti fatti in casa come marmellate, sciroppi di frutta, frittelle, ciambelle alla frutta e persino sanguinaccio! La mise en place era stata preparata in precedenza dalla classe di CAP commercialisation et services en café, restaurant et brasserie. È stato un grande momento di scoperta e condivisione! Grazie a tutti loro. 🇮🇹

Partenariat eTwinning avec un lycée allemand

Partenariat eTwinning avec un lycée allemand

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🌍✨ Échange Virtuel eTwinning avec le Paul Klee Gymnasium en Allemagne ! 🇫🇷🇩🇪

Depuis le début de l’année scolaire, les élèves germanistes de première (1STHR et 1PHR) du lycée hôtelier Christian Antou de La Réunion participent à un échange virtuel eTwinning avec les élèves du Paul Klee Gymnasium à Overath, près de Cologne. Ce projet, initié par leurs professeurs de langues, vise à renforcer les compétences linguistiques des élèves tout en favorisant une ouverture culturelle enrichissante. 📚🌐

L’objectif principal de cet échange est de permettre aux élèves réunionnais de pratiquer l’allemand dans un contexte authentique et de découvrir la culture allemande au-delà des manuels scolaires. De leur côté, les élèves allemands ont l’opportunité d’améliorer leur français tout en s’immergeant dans la culture créole et la gastronomie réunionnaise, un aspect central de la formation des lycéens en hôtellerie. 🍽️🇷🇪

À travers des échanges de messages vocaux ou écrits et des projets communs, les élèves ont fait connaissance et abordent des thématiques variées : les différences et similitudes entre la France et l’Allemagne, la cuisine et les traditions culinaires, le tourisme, etc. 🌟✉️

Cet échange ne se limite pas aux aspects linguistiques, il encourage aussi les élèves à développer des compétences interculturelles essentielles dans un monde de plus en plus connecté. 🌍🤝

Un beau projet qui montre que les nouvelles technologies peuvent être un atout majeur dans l’apprentissage des langues et l’ouverture au monde ! 💻📖

🌍✨ Virtueller eTwinning Austausch mit dem Paul Klee Gymnasium in Deutschland! 🇫🇷🇩🇪

Seit Beginn des Schuljahres nehmen die Germanisten der Première (1STHR und 1PHR) des Lycée Hôtelier Christian Antou auf La Réunion an einem virtuellen eTwinning Austausch mit den Schülern des Paul Klee Gymnasiums in Overath bei Köln teil. 📚🌐

Das Hauptziel dieses Austausches ist es, den Schülern aus Réunion die Möglichkeit zu geben, die deutsche Sprache in einem authentischen Kontext zu praktizieren und die deutsche Kultur jenseits der Schulbücher zu entdecken. Die deutschen Schülerinnen und Schüler haben ihrerseits die Möglichkeit, ihr Französisch zu verbessern und gleichzeitig in die kreolische Kultur und Gastronomie von Réunion einzutauchen – ein zentraler Aspekt der Ausbildung der Gymnasiasten im Hotelfach. 🍽️🇷🇪

Durch den Austausch von Sprach- und Textnachrichten und gemeinsame Projekte lernten sich die Schülerinnen und Schüler kennen und beschäftigten sich mit verschiedenen Themen: Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen Deutschland und Frankreich, Kochen und kulinarische Traditionen, Tourismus etc. 🌟✉️

Dieser Austausch beschränkt sich nicht nur auf sprachliche Aspekte, sondern fördert auch die Entwicklung interkultureller Kompetenzen, die in einer zunehmend vernetzten Welt von entscheidender Bedeutung sind. 🌍🤝

Ein schönes Projekt, das zeigt, dass neue Technologien eine große Hilfe beim Sprachenlernen und bei der Weltoffenheit sein können! 💻📖

Accueil d’étudiants italiens avec Erasmus+

Accueil d’étudiants italiens avec Erasmus+

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🌍✨ Mobilité Erasmus : Une expérience enrichissante pour les élèves de l’institut Olivetti de Monza 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Cette année, le Lycée Hôtelier Christian Antou acceuille des élèves de l’Istituto Professionale dei Servizi A. Olivetti, Monza, Italie grâce au programme Erasmus+ ! 🧳✈️

Ils sont depuis lundi pris en charge par les differents professeurs de restaurant et cuisine afin de s’immerger totalement dans la culture gastronomique réunionnaise.

🤝🌟 Ces expériences internationales ouvrent les portes de l’Europe et enrichissent leur parcours professionnel et personnel.

Un grand merci à tous nos partenaires pour ces collaborations fructueuses !

Ensemble, nous donnons à nos jeunes l’opportunité de grandir et de s’ouvrir au monde. 🌐💼

Vive la mobilité Erasmus+ ! 🇪🇺🇮🇹🇷🇪👏

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🌍 🌍 🌍 Mobilità Erasmus: un’esperienza arricchente per gli alunni dell’Istituto Olivetti di Monza 🇮🇹 🇮🇹 🇮🇹

Quest’anno il Lycée Hôtelier Christian Antou accoglie gli studenti dell’Istituto Olivetti di Monza nell’ambito del programma Erasmus+. 🧳✈️

Da lunedì sono seguiti dai vari insegnanti di ristorazione e di cucina, in modo da potersi immergere completamente nella cultura gastronomica della Réunion.

Queste esperienze internazionali aprono le porte dell’Europa e arricchiscono il loro percorso di carriera e la loro vita personale.

Un sentito ringraziamento a tutti i nostri partner per la fruttuosa collaborazione! Insieme, diamo ai nostri giovani l’opportunità di crescere e aprirsi al mondo. 🌐💼

Viva la mobilità Erasmus+! 🇪🇺🇮🇹🇷🇪👏

🌍✨ Erasmus mobility: an enriching experience for students from the Olivetti Institute in Monza 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

This year, thanks to the Erasmus+ programme, the Lycée Hôtelier Christian Antou is hosting pupils from the Olivetti Institute in Monza, Italy! 🧳✈️

Since Monday, they have been looked after by the various restaurant and cookery teachers so that they can fully immerse themselves in Réunion’s gastronomic culture.

🤝🌟 These international experiences will open the doors to Europe and enrich their professional and personal careers.

A big thank you to all our partners for this fruitful collaboration! Together we give our young people the opportunity to grow and open up to the world. 🌐💼

Long live Erasmus+ mobility! 🇪🇺🇮🇹🇷🇪👏

Accueil d’étudiants italiens avec Erasmus+

Mobilité Erasmus+ en Espagne 2024

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🌍✨ Mobilité Erasmus : Une expérience enrichissante pour nos élèves en Espagne ! 🇪🇸

Cette année, nos élèves de Terminale Bac Professionnel du Lycée Hôtelier Christian Antou ont eu la chance de vivre une aventure unique grâce au programme Erasmus+ ! 🧳✈️ En partenariat avec l’Institut Olivar Gran de Figueres, nos futurs professionnels ont effectué leurs stages dans divers hôtels et restaurants de la région, développant leurs compétences en situation réelle, au cœur de la belle Catalogne. 🏨🍽️

Durant cette mobilité, nos élèves ont non seulement perfectionné leur savoir-faire technique mais ont aussi découvert une nouvelle culture, une autre approche du métier, tout en gagnant en autonomie et en confiance. 🤝🌟 Ces expériences internationales ouvrent les portes de l’Europe et enrichissent leur parcours professionnel et personnel.

Un grand merci à tous nos partenaires pour cette collaboration fructueuse ! Ensemble, nous donnons à nos jeunes l’opportunité de grandir et de s’ouvrir au monde. 🌐💼

Vive la mobilité Erasmus+ ! 🇪🇺👏

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🌍✨ Movilidad Erasmus: ¡Una experiencia enriquecedora para nuestros estudiantes en España! 🇪🇸

Este año, los estudiantes de último curso de Bachillerato Profesional del Lycée Hôtelier Christian Antou tuvieron la oportunidad de vivir una aventura única gracias al programa Erasmus+. 🧳✈️ En colaboración con el Institut Olivar Gran de Figueres, nuestros futuros profesionales realizaron prácticas en diversos hoteles y restaurantes de la región, desarrollando sus competencias en un entorno real, en el corazón de la hermosa Cataluña. 🏨🍽️

Durante esta movilidad, nuestros estudiantes no solo perfeccionaron sus habilidades técnicas, sino que también descubrieron una nueva cultura y otra forma de entender su profesión, ganando autonomía y confianza. 🤝🌟 Estas experiencias internacionales abren las puertas de Europa y enriquecen su camino profesional y personal.

¡Un agradecimiento especial a todos nuestros socios por esta colaboración exitosa! Juntos, damos a nuestros jóvenes la oportunidad de crecer y abrirse al mundo. 🌐💼

¡Viva la movilidad Erasmus+! 🇪🇺👏

🌍✨ Erasmus Mobility: An Enriching Experience for Our Students in Spain! 🇪🇸

This year, our final-year Vocational Baccalaureate students from the Lycée Hôtelier Christian Antou had the chance to experience a unique adventure thanks to the Erasmus+ program! 🧳✈️ In partnership with the Institut Olivar Gran in Figueres, our future hospitality professionals completed their internships in various hotels and restaurants in the region, developing their skills in real-world situations, right in the heart of beautiful Catalonia. 🏨🍽️

During this mobility, our students not only honed their technical skills but also discovered a new culture and a different approach to their profession, gaining autonomy and confidence. 🤝🌟 These international experiences open doors across Europe and enrich their professional and personal journeys.

A big thank you to all our partners for this successful collaboration! Together, we give our young people the opportunity to grow and open up to the world. 🌐💼

Long live Erasmus+ mobility! 🇪🇺👏

En route vers l’Allemagne !

En route vers l’Allemagne !

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Une autre corde à notre arc… Après les Seychelles, la Belgique, l’Espagne, l’Italie, l’Irlande, c’est aujourd’hui au tour de l’Allemagne.

Dans le cadre d’un stage d’observation ERASMUS +, la professeure d’allemand Mme ESTEVE est partie à la découverte d’un établissement partenaire à Coblence, le lycée professionnel Julius-Wegeler-Schule, à une heure de la frontière française. Coblence est une des plus anciennes et des plus belles villes d’Allemagne, située à l’extrémité nord de la merveilleuse vallée de la Moselle qui est depuis toujours réputée pour son vignoble et ses vins de grande qualité. L’objectif était de prendre contact avec notre nouveau partenaire et de sélectionner des lieux de stages qui seraient susceptibles d’accueillir nos élèves réunionnais germanistes pour leur stage professionnel en restauration et en hôtellerie dès l’année prochaine.

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Ce fut également l’occasion de découvrir un système scolaire différent du nôtre, d’échanger avec des professeurs allemands sur l’enseignement professionnel et sur des partenariats futurs. De quoi revenir avec une multitude d’idées de projets pédagogiques et éducatifs pour préparer au mieux le départ en stage de nos élèves de Bac Pro et des étudiants de BTS MHR, mais aussi à plus long terme, d’ouvrir des opportunités d’emplois en Allemagne.

Pour ceux qui choisiront l’aventure allemande, l’année à venir promet d’être riche en expériences et en émotions.