Projet Erasmus+ 2024

Projet Erasmus+ 2024

18 élèves du Lycée Hôtelier Christian Antou ont réalisé leur stage en Espagne dans le cadre Erasmus+

Pendant quatre semaines, 18 élèves du lycée hôtelier Christian Antou ont découvert l’Espagne accompagnés de cinq enseignants. Ce voyage dans le cadre d’Erasmus + leur a permis de réaliser un stage professionnel comptant pour la validation de leur diplôme.

Le groupe était composé de 14 élèves de terminale de Bac Pro cuisine et Commercialisation et Services en Restauration, 4 élèves de première Baccauléreat Technologique Hôtellerie et Restauration.

Un stage professionnel enrichissant

Les élèves ont effectués leurs stages dans différents établissements de Figueres et ses environs, une ville située dans le nord-est de l’Espagne, proche de la frontière française. Ils ont travaillés dans des restaurants, des hôtels et des pâtisseries, et ont découvert ainsi la gastronomie et la culture espagnoles.

Ce stage était l’occasion pour les élèves de mettre en pratique les compétences acquises en cours et de se perfectionner dans leur métier. Ils étaient également confrontés à une nouvelle langue et à une nouvelle culture, ce qui leur a permis de développer leur adaptabilité et leur ouverture d’esprit.

Un séjour inoubliable

En plus du stage, les élèves ont eu également l’occasion de visiter les sites touristiques de la région.

Ce voyage Erasmus+ sera sans aucun doute une expérience inoubliable pour les élèves du lycée hôtelier Christian Antou.

Le lycée hôtelier Christian Antou

Le lycée hôtelier Christian Antou est un établissement public d’enseignement secondaire situé à Saint-Paul, à La Réunion. Il propose des formations professionnelles en hôtellerie-restauration, du CAP au BTS. Le lycée est régulièrement récompensé pour ses résultats aux examens et ses élèves sont très appréciés des professionnels.

Erasmus+

Erasmus+ est le programme de l’Union européenne pour l’éducation, la formation, la jeunesse et le sport. Il permet aux étudiants, aux apprentis, aux enseignants et aux professionnels de la jeunesse de partir en mobilité dans un autre pays européen. Le programme Erasmus+ soutient également des projets de coopération entre établissements d’enseignement et d’organisations de jeunesse.

En conclusion

Le voyage Erasmus des élèves du lycée hôtelier Christian Antou est une belle illustration des opportunités offertes par le programme Erasmus+. Ce programme permet aux jeunes de développer leurs compétences et de s’ouvrir à de nouveaux horizons…

Journée Portes ouvertes 2024

Journée Portes ouvertes 2024

JOURNÉE PORTES OUVERTES SAMEDI 24 FÉVRIER 2024 de 9H à 14h : visite de l’établissement, présentation des formations, ateliers professionnels…
Les restaurants sont maintenant complets. Merci de ne plus réserver.
Appel à tous les lycéens en terminale : venez nous rencontrer le samedi 24 février à partir de neuf heures. Une salle dédiée au BTS MHR et à l’année de mise a niveau que vous devrez realiser avant le BTS. nous pourrons vous accueillir et vous orienter dans nos choix avant de finaliser nos vœux sur Parcoursup. 
Finale régionale du concours du meilleur croissant

Finale régionale du concours du meilleur croissant

Pinakan Murgin-Potigane du CFA Académique de la Réunion a remporté la première place et Cynthia Begu du Lycée Hôtelier Christian Antou a remporté la deuxième place.
Ils représenteront fièrement La Réunion lors de cette grande finale.
Dans cette dernière étape du concours, les participants sont confrontés à un nouveau défi : non pas un, mais deux tests.

Les candidats doivent d’abord préparer 12 croissants puis une pâtisserie modifiée selon un thème défini.

Outre Deborah Ribbs, le jury évaluant les participants comprend des experts en boulangerie de renom, le Meilleur Ouvrier de France, l’organisateur du concours et des représentants de la coopérative d’Isigny-Sainte-Mer.

Un concours qui se déroulera partout en France de janvier à avril 2024.
Le concours du meilleur Croissant aux beurres d’signy A.O.P 2024 est le suivant : 11 sélections régionales à travers la France et une finale nationale en Normandie les 2 et 3 avril 2024 C’est chose faite.
22 Finalistes Nationaux 3 Critères d’évaluation : Maîtrise du produit, de la présentation et de la qualité sensorielle Commanditaire de renom 1 : Deborah Libs (Championne du Monde de Pâtisserie 2018), Expertes et Spécialistes renommés Accompagnée du juge local.
Un grand bravo a eux et on compte sur vous pour la finale !

Séminaire du Conseil de Vie Lycéenne

Séminaire du Conseil de Vie Lycéenne

Kosalafé : le lycée hôtelier lé en lèr !
Lors du premier séminaire du Conseil National de la Vie Lycéenne (CNVL) qui s’est tenu à Paris en présence du Ministre de l’Éducation Nationale, Gabriel Attal , Laura Gordiet, élève de 1BTS MHR et représentante de l’académie de la Réunion au CNVL, a défendu les intérêts de la Réunion.
Les représentants des 30 académies se sont réunis à Paris pour discuter et évaluer la situation concernant divers sujets actuels tels que la laïcité, le harcèlement, le Service National Universel et la réforme des lycées professionnels.
A la suite de ce séminaire elle participera à la réforme du programme de l’Enseignement moral et civique avec la commission des programmes.
Un grand BigUp à elle pour son implication citoyenne ! 👏👏👏

La démocratie au lycée est représentée par le Conseil national de la vie lycéenne (CNVL). Il a été fondé en 1995 et comprend soixante-quatre représentants de lycéens qui entourent le ministre et ses conseillers. Le CNVL se réunit au moins deux fois par an. Bien que les réunions ne soient pas rendues publiques, les participants reçoivent un résumé complet des discussions et il est disponible en ligne sur le site de la vie lycéenne.