Lycée hôtelier Christian Antou

Destination Le Caire : 6 élèves aux Jeux Internationaux

🌍 Une aventure exceptionnelle aux portes de l’Histoire

Le lycée hôtelier Christian Antou s’apprête à vivre un moment historique : 6 de nos élèves représenteront La Réunion et les DOM-TOM aux Jeux Internationaux de la Jeunesse (JIJ) qui se dérouleront au Caire du 18 au 24 mai 2026

💙 Votre soutien fait la différence

Pour permettre à nos élèves de vivre cette aventure exceptionnelle, l’association sportive du lycée a mis en place plusieurs actions de financement.

La plus importante, la primordiale, celle qui nous permettrait de partir :
– une cagnotte participative sur La Trousse à Projets,. Chaque don compte et permet de réduire significativement le reste à charge des familles.

La plateforme de dons est officielle, gérée par l’Éducation nationale, et garantit un paiement 100% sécurisé 🔒 sans aucun risque. Vous pouvez y contribuer en toute confiance

Les dons sont defiscalisable à hauteur de 60% pour les entreprises et 0,5 % du chiffre d’affaire annuel

Et 66% pour les particuliers dans la limite de 20% du revenu imposable

👥 Nos 6 ambassadeurs 👥

-Lyna Kouyate de 1 Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie, Maya Permalnaquin, Luna Aymard, Aymeric Terree & Nicole Florence Thomas de 2 Bac Pro HR1, de Tom Grondin 2 Bac Pro Alimentation auront l’honneur de porter les couleurs de notre lycée !

🚀 DESTINATION LE CAIRE !

Aidez nos 6 élèves à représenter La Réunion aux Jeux Internationaux de la Jeunesse 2026 👉 Je fais un don sur la plateforme 100% sécurisée de l’éducation nationale !

Je fais un don !

🏆 Un projet sportif et culturel d’envergure internationale 🏆

Porté avec passion par Carole Bardet et Sandrine Pinat, professeures d’EPS, ce projet ambitieux a franchi toutes les étapes de sélection. Après le dépôt de candidature en octobre 2025, notre établissement a reçu la validation officielle du comité d’organisation le 19 novembre 2025.

🌈 Sport, culture et valeurs citoyennes

Les JIJ ne sont pas qu’une simple compétition sportive. Organisés sous l’égide de l’UNSS et de l’AEFE, ils incarnent des valeurs fortes qui dépassent le cadre sportif : le dépassement de soi 🏃 et l’esprit d’équipe à travers le sport, le partage et la rencontre 🤝 entre jeunes du monde entier grâce à la culture et la francophonie, la découverte du patrimoine 🏛️ culturel égyptien, le dialogue interculturel par la mixité, et l’engagement pour l’éco-citoyenneté 🌱 et la responsabilité environnementale.

L’équipe du lycée Christian Antou est immensément fière de ses élèves et les accompagne dans cette belle aventure humaine et sportive. Merci d’avance pour votre soutien ! 💙

🌍✨ Échange interculturel exceptionnel ✨🌍

par Stéphane Courtin

Les cartes et photos de La classe à Semur en Auxois

Nos élèves de 1PHR1 du Lycée Hôtelier Christian Antou vivent une expérience unique avec l’École Hôtelière Bernard Loiseau de Semur-en-Auxois ! 🇷🇪🤝🇫🇷

🎯 AU PROGRAMME :

Échanges bilingues français-anglais
Partage de recettes et techniques culinaires
Jumelage cuisine/cuisine & salle/salle
Découverte de nos pratiques professionnelles (comme notre projet vanille 🌿)

💫 LE COUP DE CŒUR : Des rencontres improbables et enrichissantes… Imaginez Ethan depuis les Seychelles échangeant avec Dmytro, jeune ukrainien arrivé en 2022 à Semur-en-Auxois !

Ces échanges transcendent les frontières et créent des liens authentiques entre nos futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Merci à nos partenaires : M. Mickael Galois, Mme Faure et notre prof d’anglais Mme Hoyon Laurence pour cette belle initiative eTwinning ! 👏

L’hôtellerie réunionnaise rayonne à l’international 🌟

💫 LE COUP DE CŒUR : Des rencontres improbables et enrichissantes… Imaginez Ethan depuis les Seychelles échangeant avec Dmytro, jeune ukrainien arrivé en 2022 à Semur-en-Auxois !

Ces échanges transcendent les frontières et créent des liens authentiques entre nos futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Merci à nos partenaires : M. Mickael Galois, Mme Faure et notre prof d’anglais Mme Hoyon Laurence pour cette belle initiative eTwinning ! 👏 🇪🇺🇪🇺🇪🇺

Échange de correspondance avec le Costa-Rica 🇨🇷

par Stéphane Courtin

🌍 Quand La Réunion rencontre le Costa Rica : Un pont culturel extraordinaire !

**Entre San-José et Saint-Paul, une belle aventure humaine prend vie** ✨

Nos élèves de seconde Bac technologique STHR vivent actuellement une expérience unique : un échange épistolaire avec des jeunes costariciens du Liceo Laboratorio Emma Gamboa !

**🇨🇷 ↔️ 🇷🇪 Deux mondes, une passion commune**

Encadrés par Mme Cinthia CALDERON et Brigitte LECOUFFE, ces jeunes ambassadeurs culturels partagent bien plus que des mots. Ils échangent leurs rêves, leurs traditions, leurs saveurs et leur vision du monde.

**Ce qui nous émeut dans ce projet :**

– Des lettres en français et en espagnol qui traversent les océans 📮

– La découverte mutuelle de traditions culinaires (carry réunionnais vs gallo pinto costaricien 🍛)

– Des échanges sur la musique locale : séga vs cumbia 🎵

– Une ouverture sur le monde qui transforme nos jeunes

**L’impact ? Immense.**

Nos élèves développent leurs compétences linguistiques tout en cultivant l’empathie et le respect de la diversité. Ils découvrent que malgré la distance, les préoccupations des jeunes se ressemblent partout dans le monde.

Cette aventure sur deux années scolaires promet encore de belles surprises autour de projets communs sur l’identité culturelle !

Parce que l’éducation, c’est aussi apprendre à être citoyen du monde 🌎

🌍 ¡Un extraordinario puente cultural entre La Reunión y Costa Rica!

**Entre San José y Saint Paul, se vive una maravillosa aventura humana**.
Nuestros estudiantes de segundo año de tecnología STHR están disfrutando actualmente de una experiencia única: ¡un intercambio de cartas con jóvenes costarricenses del Liceo Laboratorio Emma Gamboa!

**🇨🇷 ↔️ 🇷🇪 Dos mundos, una pasión compartida**
Bajo la dirección de Cinthia Calderón y Brigitte Lecouffe, estas jóvenes embajadoras culturales comparten mucho más que palabras. Comparten sus sueños, sus tradiciones, sus sabores y su visión del mundo.

Lo que nos conmueve de este proyecto es:
– Cartas en francés y español que cruzan océanos.
– El descubrimiento mutuo de tradiciones culinarias (carry reunionés vs gallo pinto costarricense).
— Intercambios sobre música local: sega vs cumbia.
– Una apertura al mundo que está transformando a nuestros jóvenes.

¿El impacto? Inmenso.
Nuestros alumnos desarrollan sus competencias lingüísticas a la vez que cultivan la empatía y el respeto por la diversidad. Descubren que, a pesar de la distancia, las preocupaciones de los jóvenes son similares en todo el mundo.

Esta aventura de dos años promete estar llena de sorpresas, con proyectos conjuntos sobre identidad cultural.

Porque educar también es aprender a ser ciudadano del mundo.

🏆 Le Lycée à l’honneur lors de la conférence internationale T3IC 2025 à Dallas 🌟

par Stéphane Courtin

📣 Dans le cadre de la prestigieuse conférence internationale T3IC 2025 (Teacher Teaching with Technology International Conference) organisée par Texas Instruments à Dallas (États-Unis), notre établissement a brillamment représenté La Réunion et la France avec des projets pédagogiques innovants! 🇺🇸🇫🇷

💡 Sous l’oeil bienveillant de leur professeur de mathématiques, Alexandre Técher, Les élèves de Terminale CAP Pâtisserie et de Terminale Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration ont démontré leur créativité exceptionnelle en développant:

🍫 Une fontaine de chocolat connectée
🥤 Un distributeur automatique de boisson
📳 Une plaque vibrante illustrant les phénomènes de vibrations

🔬 Ces dispositifs innovants combinent programmation Python, microcontrôleurs et impression 3D, en parfaite cohérence avec les programmes de Mathématiques et de Sciences-Physiques en vigueur.

👏 La qualité technique et pédagogique de ces projets a été chaleureusement saluée par la communauté internationale d’enseignants présente! Cette reconnaissance met en lumière le dynamisme et l’excellence de nos filières professionnelles et technologiques, souvent sous-représentées lors de tels événements. ✨

🚀 Cette expérience constitue une formidable source de motivation et de valorisation pour nos élèves, qui ont porté haut les couleurs de leur établissement.

💪 Leur engagement et leur succès confirment le rôle majeur que peut jouer l’enseignement professionnel dans l’innovation éducative!

📎 L’article complet réalisé par Alexandre Techer, leur professeur de Mathématiques

Edmond Albius dans tous ses états !

par Stéphane Courtin

🌟 « Seul, on va plus vite ; ensemble, on va plus loin » 🌟

La classe de 1 Baccalauréat Professionnel HR1 vient de terminer son projet « Edmond Albius dans tous ses états ». 🎉

Ce projet a débuté par une visite à L’Escale Bleue, où la vanille utilisée par les plus grands noms de la gastronomie mondiale est fabriquée. 🌍🍽️ Les élèves ont découvert le processus de fabrication de cette orchidée sauvage, dont la pollinisation artificielle a été découverte par Edmond Albius à l’âge de 12 ans. 🌸✨

Grâce à l’enseignante documentaliste Dominique Rivière, la professeure de Français Lisa Legros, le professeur de Mathématiques Fabrice Gindrey, la professeure de cuisine Marion Maugard et le professeur de Service Stéphane Courtin, les élèves ont participé à diverses activités pour en savoir plus sur ce patrimoine réunionnais. 📚🔍

La finalité étant le service d’un déjeuner thématique à la brasserie « l’Atelier » qui s’appelait « La vanille dans tous ses états ! »🍽️🎊

Ils ont exploré des documents anciens aux archives départementales de La Réunion, échangé avec l’autrice Gaelle Belem, et élaboré des fiches techniques avec les professeurs de mathématiques et de cuisine. 📝👩‍🏫👨‍🏫

Les élèves ont également créé une animation quiz Kahoot avec les clients lors de leur repas, et concocté un cocktail spécial Albius Frozen pour rafraîchir le gosier sous nos contrées tropicales. 🍹🌞

Bravo à tous les élèves de la classe et toute l’équipe pour leur engagement et leur passion ! 👏🌟

Journée internationale des droits de la femme

par Stéphane Courtin

🌸 Journée Internationale des Droits des Femmes 🌸

À l’occasion de cette journée spéciale, les stagiaires CPE Mmes INDIANA et LAUP, ainsi que la professeure-documentaliste Mme RIVIERE, ont organisé un concours pour tester les connaissances des élèves du lycée sur quatre femmes emblématiques dans le monde. 🌍✨

🎉 Félicitations aux gagnants du concours ! 🎉

Les six gagnants sont : 🏆 METRO Elisabeth (1PBP) 🏆 LEBON Kenya (TSTHR) 🏆 SADON Simon (TPHR 1) 🏆 VITRY Alexis (2BTS) 🏆 NAGOU Zia (1PBP) 🏆 MAREE Nathan (TPHR2)