Samedi 20 avril a eu lieu une randonnée aux Makes, une cinquantaine d’élèves du collège accompagnés de 5 professeurs et de parents ont parcouru le verdoyant sentier de la petite vallée du Bras Patates menant à la Fenêtre. Les participants ont profité des panoramas spectaculaires sur le cirque de Cilaos…
Samedi 18 novembre a eu lieu une randonnée partant du Piton Textor sur la route volcan, une trentaine d’élèves du collège Hégésippe Hoarau accompagnés de 7 professeurs, surveillant et parent ont parcouru le sentier menant au Piton de l’Eau entouré d’arbres et d’arums en fleurs à cette période. Elèves et…
JOURNEE DE LUTTE CONTRE LE HARCELEMENT 08 NOVEMBRE 2023 Lors de cette journée, nous avons distribué à l’ensemble des élèves un bracelet bleu, avec l’inscription NAH pour que TOUS se sentent concernés pour lutter contre ce phénomène. Les bracelets ont été réalisés par nos élèves ambassadeurs, Mme Rey (enseignante), Mme…
Après avoir proposé un atelier de cuisine durant l’année scolaire, le collège Hégésippe Hoarau de La Rivière Saint-Louis a organisé un concours culinaire. La finale s’est déroulée hier. La «meilleure Toque Blanche 2018» de l’établissement s’appelle Claudia Baret. Ils avaient beau se trouver sous le préau à l’entrée du réfectoire…
Le 14 juin dernier a eu lieu un repas gastronomique autour des épices et des parfums de la Réunion. Ce repas a été concocté et servi par des élèves de 3ème du collège et de la Segpa. A cette occasion, les petits chefs ont réalisé un menu complet, des amuse-bouches…
Le 26 et 27 mars les élèves de l’atelier « Toques blanches d’Hégésippe Hoarau » ont participé au concours de « La Plus Belle Assiette », qui s’est déroulé à la Segpa. Chaque participant devait sublimer une assiette à partir du plat suivant : *Magret de canard aux 5 épices, sauce fruits rouges *Nid de…
Grâce à la collaboration de chefs restaurateurs et à l’implication d’un agent territorial cuisinier, des élèves de troisième ont fait leurs premières armes dans l’univers de la gastronomie. C’est dans le cadre de l’accompagnement éducatif que cet atelier cuisine a vu le jour. Depuis le début de l’année, des élèves…
