Journée mondiale des sourds

Journée mondiale des sourds

🤟 Journée Mondiale des Sourds 2025

Dans le cadre de la Journée mondiale des sourds, nos élèves ont participé à un projet pédagogique exceptionnel initié par Monsieur Yan Techer : Une belle initiative pédagogique du lycée hôtelier Christian Antou !
Larissa Sarpedon (2STHR), Keyla Oréo (2STHR) et Noémie Morel (TP BP) ont brillamment mis en pratique leurs apprentissages en Langue des Signes Française, du niveau débutant à intermédiaire, tout en proposant les produits du lycée.
 
🎯 Objectifs réalisés
✅ Valorisation de l’option LSF du lycée
✅ Mise en pratique des apprentissages
✅ Rencontre interculturelle enrichissante
✅ Promotion de la culture sourde réunionnaise
 
🙏 Remerciements
Un grand merci à Aurore Merchadou, DDF du lycée hôtelier et Jérome Maison, professeur d’enseignement professionnel pour leur précieuse contribution à la confection des produits et pour avoir rendu possible cette belle initiative.

Village éphémère à La Raffinerie

Hermitage-les-Bains

L’Académie de La Réunion, dans le cadre de l’École Inclusive et de la politique nationale, est l’acteur principal qui assure la mise en œuvre des dispositifs pour la scolarisation des élèves sourds et malentendants sur son territoire.

Cette implication se traduit par une coordination des moyens et des partenariats pour garantir un parcours scolaire adapté aux besoins de chaque élève.

 

Les Dispositifs Clés d’Accompagnement

 

La prise en charge par l’Académie de La Réunion s’appuie sur plusieurs dispositifs et ressources essentielles, dont l’orientation est décidée par la MDPH (Maison Départementale des Personnes Handicapées) via le Projet Personnalisé de Scolarisation (PPS) de l’élève.

 

1. Adaptation Pédagogique et Humaine

 

  • Accompagnants des Élèves en Situation de Handicap (AESH): L’Académie recrute et gère les AESH qui apportent une aide humaine individualisée ou mutualisée. Leur rôle est d’accompagner l’élève dans les actes de la vie quotidienne, l’accès aux activités d’apprentissage et la vie sociale et relationnelle.

  • Aides à la Communication: Selon le choix linguistique de l’élève et de sa famille (Français oral, Langue des Signes Française – LSF, ou Langue Française Parlée Complétée – LfPC), l’Académie peut mobiliser :

    • Des interprètes en LSF ou des codeurs en LfPC pour traduire ou coder le discours de l’enseignant.

    • Du matériel adapté, comme des systèmes de microphones haute fréquence (HF) pour transmettre le son directement aux prothèses auditives de l’élève.

  • Enseignants Spécialisés: L’Académie dispose de professeurs spécialisés pour l’éducation des élèves sourds et malentendants, souvent en lien avec des dispositifs spécialisés.

 

2. Structures Spécialisées et Partenariats

 

L’Académie travaille en étroite collaboration avec des structures médico-sociales pour garantir un accompagnement global :

  • Services de Soutien à l’Éducation Familiale et à la Scolarisation (SSEFS): Ces services (par exemple, l’IRSAM La Ressource à La Réunion) sont un partenariat fondamental. Ils regroupent des équipes pluridisciplinaires (orthophonistes, éducateurs spécialisés, psychologues, etc.) qui apportent un soutien rééducatif, éducatif et pédagogique, souvent directement dans l’établissement scolaire ordinaire.

  • Unités Localisées pour l’Inclusion Scolaire (ULIS): Il s’agit de dispositifs en collège ou lycée qui accueillent un petit groupe d’élèves en situation de handicap, dont ceux avec une déficience auditive, pour leur permettre de suivre des enseignements adaptés tout en ayant des temps d’inclusion dans les classes ordinaires.

  • Pôles d’Enseignement des Jeunes Sourds (PEJS): Bien qu’un PEJS soit national, l’Académie est responsable de son déploiement sur l’île. L’objectif est de regrouper des élèves sourds pour favoriser le développement de leur langage (LSF ou français) et de leur offrir une scolarité bilingue ou en langue française, selon leur choix.

 

3. Service Académique de l’École Inclusive

 

L’Académie de La Réunion dispose d’un Service Académique de l’École Inclusive (SAEI), dont le rôle est de coordonner et de mettre en œuvre la politique d’inclusion scolaire. Ce service propose notamment :

  • Une cellule d’écoute pour les familles d’élèves en situation de handicap.

  • L’organisation en Pôles Inclusifs d’Accompagnement Localisés (PIAL) pour organiser au mieux l’accompagnement humain (AESH) au niveau local.

  • Des formations pour le personnel de l’Éducation Nationale (enseignants, AESH) sur la surdité, la communication adaptée, et parfois même des initiations à la LSF.

🏛️ Visite ministérielle au Lycée Hôtelier Christian Antou

🏛️ Visite ministérielle au Lycée Hôtelier Christian Antou

Nous avons eu l’honneur de recevoir aujourd’hui Madame Nathalie Delattre, Ministre déléguée au Tourisme 🇫🇷, accompagnée de Madame Huguette Bello, Présidente de la Région Réunion, et de Monsieur Emmanuel Séraphin, Maire de Saint-Paul.

Cette visite témoigne de la reconnaissance de notre établissement et de son rôle dans la formation aux métiers de l’hôtellerie-restauration 👨‍🍳👩‍🍳. Elle souligne l’importance de notre tout nouveau lycée hôtelier pour répondre aux besoins de qualification de ces secteurs stratégiques.

🎓 Notre établissement au service de l’économie réunionnaise

Le lycée est le seul EPLE de l’académie de la Réunion qui forme aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, secteurs clés de notre économie insulaire 🏝️. Cette visite confirme la place de La Réunion dans le paysage national de la formation hôtelière et du tourisme ✈️, et l’engagement de nos partenaires institutionnels dans le développement de ces filières d’avenir.

Serge Borderes
Proviseur du Lycée Hôtelier Christian Antou

Crédit photos : Stéphane Courtin

.

🍽️ Un déjeuner préparé par nos équipes

Nos équipes pédagogiques et nos élèves ont préparé le déjeuner servi à la délégation, illustrant concrètement la qualité de la formation dispensée dans notre établissement.

Stage au Seychelles

Stage au Seychelles

🌺 L’épopée seychelloise de nos Bac Pro : 2 mois d’exception ! 🌺

Du 28 avril au 28 juin, sept de nos courageux étudiants en Bac Pro ont vécu une aventure extraordinaire dans l’archipel des Seychelles,

🥐 Angélina DANIELE a perfectionné son art de la boulangerie-pâtisserie au Canopy by Hilton, maniant avec délicatesse les gestes ancestraux : découper les bananes, parsemer les graines de sésame sur les pains burger, sublimer les gâteaux d’une chantilly parfaite…

🍽️ Anaëlle JARDIN a brillé en service restaurant, orchestrant avec l’équipe locale la mise en place pour les services du soir, dans une harmonie professionnelle remarquable.

👨‍🍳 Luc HÉRODE et Ethan RAGUENE SANDANCE ont fait vibrer les cuisines : pétrissage des pâtes, confection des pancakes au buffet petit-déjeuner, stockage méticuleux des ananas en chambre froide, dressage artistique des assiettes ornées de feuilles de bananier…

🌊 Redgy SANGELE a enchanté les clients en service sur la terrasse face à l’océan, dans cette atmosphère décontractée si particulière aux Seychelles, aux côtés de Mayeul MEHAULE qui excellait en boulangerie-pâtisserie.

Cette immersion tropicale illustre parfaitement notre engagement : offrir à nos étudiants des expériences transformatrices qui forgent leur expertise tout en élargissant leurs horizons culturels et professionnels.

Deux mois d’apprentissage intense, de découvertes gustatives, de rencontres humaines inoubliables… Une aventure qui marque une vie !

Bravo à nos sept ambassadeurs seychellois ! 🏆

Semaine d’intégration des entrants

Semaine d’intégration des entrants

Bienvenue dans la grande famille du Lycée Hôtelier Christian Antou ! 🎉

Cette semaine d’intégration, c’est votre ticket d’entrée dans notre grande famille. C’est là que naissent les amitiés, que se créent les souvenirs et que se forgent les futurs pros de l’hôtellerie ! 🏨

TEASER ! c’est la première et dernière fois que vous les voyez dans cette tenue !!! smile

SEMAINE D’INTÉGRATION 2025

Nouveaux élèves du Lycée Hôtelier Christian Antou,

c’est parti pour l’aventure ! 🎒

🏃‍♂️ Randonnée lycée ➡️ Plage de l’Ermitage 🍽️ Pique-nique les pieds dans le sable 🤿 Initiation PMT avec nos supers encadrants !

Mais cette journée, c’est bien plus qu’une simple sortie… C’est LE moment où vous allez découvrir ce qui fait battre le cœur de notre lycée ! ❤️

EXCELLENCE – Parce qu’on vise toujours plus haut.

🔥 PASSION – L’ingrédient secret de toutes nos réussites.

🤝 RESPECT – Entre nous et pour notre belle île

💪 ESPRIT D’ÉQUIPE – Ensemble, on va plus loin !

 

Pré-rentrée des enseignants

Pré-rentrée des enseignants

Journée de pré-rentrée réussie au Lycée Hôtelier Christian Antou !

 

Aujourd’hui, toute la communauté éducative s’est retrouvéepour une journée studieuse et productive qui marque le début d’une nouvelle année scolaire pleine de promesses !

**Au programme de cette belle journée :**

• Accueil chaleureux autour d’un café
• Réunion plénière dans notre salle de réfectoire
• Temps d’échange pour nos Professeurs Principaux
• Moment de convivialité avec un buffet sur la Terrasse du RA
• Conseils d’enseignement et réunions pédagogiques

Nos enseignants ont pu échanger, partager leurs expériences et préparer ensemble cette nouvelle rentrée avec enthousiasme et détermination.

🌟 **Demain, place à nos élèves !**

Nous avons hâte d’accueillir tous nos élèves, et particulièrement nos nouveaux entrants qui découvriront notre établissement lors d’une semaine d’intégration spécialement conçue pour eux.
Cette semaine sera l’occasion pour chacun de **connaître et se reconnaître dans les valeurs** qui font la force et la réputation de notre lycée hôtelier : excellence, passion, respect et esprit d’équipe.
Bienvenue dans la grande famille du Lycée Hôtelier Christian Antou ! 🏫💙
C’est bientôt la rentrée scolaire !

C’est bientôt la rentrée scolaire !

🎓 Rentrée scolaire 2025 – Lycée Hôtelier Christian Antou 🍽️

La rentrée des enseignants au Lycée Hôtelier Christian Antou est fixée au lundi 18 août 2025 📅✨

Pour connaître toutes les informations concernant la rentrée des élèves, notamment le planning détaillé de la première semaine 📋, nous vous invitons à suivre nos actualités sur nos réseaux sociaux :

📘 Facebook :  📸 Instagram :

Restez connectés pour ne manquer aucune information importante concernant cette nouvelle année scolaire !

👨‍🍳👩‍🍳 L’équipe du Lycée Hôtelier Christian Antou 🏫