Soutenez nos élèves !

Soutenez nos élèves !

par

🌟 Soutenez nos élèves talentueuses ! 🌟

Dans le cadre du concours national « Je filme le métier qui me plaît » et sous les yeux bienveillants de leurs professeures Mme Carpanin et Mme Dutruel , Héva Vin, Nathanaëlle Valentin, Johanna Rivière, et Amélie Bironda de la classe de Terminale CAP Service et Commercialisation HCR1 ont créé un court métrage sur le métier de barmaid. 🍹

Leur film, « Barmaid : un métier passion et humain », a passé la première étape et est en sélection officielle du concours ! 🎥✨

Une vidéo en sélection officielle peut ensuite prétendre à l’un des grands prix remis lors de la cérémonie officielle au Grand Rex le 27 mai 2025 : 🏆

  • 1 CLAP DE DIAMANT 💎
  • 1 CLAP D’OR par catégorie 🥇
  • Des CLAPS D’ARGENT et de BRONZE 🥈🥉
  • Grands Prix Spéciaux (Éducation, Communication) 🎓📢

Vous pouvez les aider à gagner en regardant et partageant leur vidéo ! 📲 Cliquez ici ! 🌟

Un concours gratuit 🎬

« Je filme le métier qui me plaît » est un projet éducatif qui permet aux jeunes de découvrir différents métiers à travers des vidéos. Les participants réalisent des courts-métrages de 3 minutes où ils explorent des professions qui les intéressent, en rencontrant des professionnels et en partageant leurs expériences. Ce projet favorise l’orientation professionnelle et aide les jeunes à mieux comprendre le monde du travail. 🌍💼

Le concours est placé sous le haut patronage de trois ministères :

  • de l’Éducation Nationale 📚
  • de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche 🎓
  • du Travail, de l’Emploi, de la Formation Professionnelle et du Dialogue Social 💼

Alors pas d’hésitation, soutenons nos élèves du lycée hôtelier Christian Antou de la Réunion ! Cliquez et partagez le lien de leur vidéo ici ! 📲✨

Qui peut participer ? 🤔

Tous les élèves, étudiants, stagiaires, accompagnés de leurs équipes éducatives, peuvent participer. Cela inclut les collèges, lycées, universités, grandes écoles, CFA, et centres de formation en France et à l’étranger. Les établissements comme les écoles de la deuxième chance, les maisons familiales et rurales, et diverses associations sont également éligibles. 🌍🎓

Un concours lié aux programmes scolaires 📚

Le concours « Je filme le métier qui me plaît » rentre en parfaite adéquation avec les différents programmes scolaires :

  • Collège : Dès la classe de 5e, des actions autour de la découverte de secteurs d’activité et de rencontres avec des professionnels. 🏫
  • Lycée général et technologique : 54h dédiées à l’orientation. 📚
  • Lycée professionnel : 265h d’accompagnement sur 3 ans. 💼

IL FAUT ABSOLUMENT QUE VOUS CLIQUIEZ SUR CE LIEN POUR REGARDER LA VIDÉO. LES VUES SERONT COMPTABILISÉES ET COMPTERONT POUR GAGNER UN CLAP ! 🎬🏆

Tous avec Ewan !

Tous avec Ewan !

par

🎉 Grande nouvelle ! 🎉

Ewan Lamplé-Opéré, élève du lycée hôtelier Christian Antou, s’envole pour la finale nationale du Meilleur Apprenti de France Pâtissier le 31 mars à Ferrières ! 🍰✨

En plein entraînement de sa pièce artistique sur le thème des festivités sucrées 🍭, Ewan met tout son talent et sa passion pour décrocher le titre. 💪👨‍🍳

Soutenons-le tous ensemble et envoyons-lui nos meilleures ondes ! 🌟👏

#LycéeChristianAntou #ConcoursMAF #Pâtisserie #Talent #Fierté

Concours du meilleur baba au rhum

Concours du meilleur baba au rhum

par

Vendredi a eu lieu la première édition du concours du meilleur baba au rhum de la Réunion au lycée hôtelier Chritian Antou en partenariat avec Elle & Vire et la maison Isautier.

Six personnes ont participé à la compétition. Le jury était composé de plusieurs experts :

Julien Leveneur, champion de France des desserts 2022 et Fabien Cocheteux représentant Elle&Vire à la Réunion et tous les deux professeurs au lycée Christian Antou. Marvin Rolland, vainqueur de la finale régionale Sud-Ouest du Championnat de France du Dessert. Michael Borde, ambassadeur de la Maison Isautier, Thierry Kasprowicz, rédacteur en chef du guide Kaspro et Alexandre Bègue, journaliste culinaire au JIR, sont venus les assistés pour départager les desserts préparés par les candidats, également participé à l’évaluation.

Six candidats ont été examinés avec rigueur par le jury et sont restés « baba » par la diversité des composition aussi bien dans le visuel que dans la composition des ingrédients.

C’est le baba de Emmanuel Glize, de la Case à Pain qui a remporté la première place avec son baba « coco au cœur de passion et avocat ». la deuxième place revient à Joey Atchama et le 3ème place à Vincent Philippe, chef à domicile.

Un grand bravo à l’ensemble des candidats pour leurs préparations originales ! 

les Rényon lé en ler !!!

PrécédenteProchaine
123456789101112
Concours meilleur croissant 2023

Concours meilleur croissant 2023

par

Retour en images sur l’expérience extraordinaire vécue par nos deux élèves lors de la finale nationale du concours du meilleur croissant 2023.

Même s’ils n’ont pas gagné, nous tenions à féliciter chaleureusement Olivia Barillet & Fabien lebreton pour leur participation à la finale nationale du concours du meilleur croissant 🥐 !

Vous avez fièrement représenté le lycée et pour cela toute la communauté vous remercie !! 🇷🇪 bIGuP !

Chef-d’œuvre chocolaté “de la ca­bosse à la tablette”

Chef-d’œuvre chocolaté “de la ca­bosse à la tablette”

par

PrécédenteProchaine
123456

Le “prix spécial culture” a été remis aux élèves de 2 CAP Pâtissier du lycée hôtelier de l’île de la Réunion, la Renaissance, pour son magnifique chef-d’œuvre chocolaté : “De la ca­bosse à la tablette”.

Soutenus par l’académie de La Réunion, la Région et le Groupe industriel Océinde, des élèves de la voie professionnelle ont présenté leurs chefs-d’œuvre en fin de semaine. “C’est une fierté de découvrir l’ensemble des tra­vaux réalisés. Les élèves ont été remarquables”, appuie Chantal Manès-Bonnisseau, Rectrice de l’académie. Cette journée a regroupé des élèves et accom­pagnants de 23 lycées, dont les projets ont été sélectionnés parmi les 104 proposés. Chacun a animé un stand consacré à la présentation de son chef-d’œuvre, qui est une innova­tion pédagogique apportée par la réforme de la voie pro­fessionnelle amorcée en 2018 et évalué pour la première fois à la session d’examen de 2021. Il est préparé sur une durée de deux ans, par tous les élèves inscrits en 2ᵉ année de certificat d’aptitude professionnelle (CAP) ou en dernière année de bac pro. “À l’interface de la for­mation scolaire et du monde de l’entreprise, le chef-d’œuvre intègre des enjeux sociaux, éco­nomiques, écologiques ou numé­riques significatifs de la filière de métiers concernée”, explique le rectorat. Plusieurs prix ont été décernés dans diverses catégories.

Semaine de l’excellence 2023

Semaine de l’excellence 2023

par

Lancement du défi des chefs.

En partenariat avec le réseau FTLV et l’ensemble des partenaires en présence de Julien Leveneur champion de France des desserts 2022 … Le thème de cette 1ère édition est de proposer des recettes autour du canard vanille et de la Légine.
Les candidats sélectionnés se défieront lors de la semaine de l’excellence au lycée hôtelier les 25 et 26 avril prochain…