World Skills 2025

World Skills 2025

🎉 **Félicitations à Mathéo Palas !** 🎉

Notre élève en terminale CAP Cuisine au lycée hôtelier Christian Antou a brillamment remporté l’épreuve des WorldSkills 2025 à La Réunion ! 🌟

Mathéo représentera fièrement La Réunion lors de la finale nationale WorldSkills France à Marseille du 14 au 18 octobre. 🇫🇷✨

Une préparation intense l’attend, sur les plans technique, mental et physique. 💪🧠 Un défi stimulant qui le fera grandir et rayonner encore davantage. 🌟

Bravo Mathéo Palas , nous sommes tous derrière toi ! 👏🎊

Ils ont besoin de votre soutien : votez pour eux !

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🌟 Soutenez nos talents culinaires ! 🌟

👉 Votez pour eux et aidez-les à remporter ce concours ! 👈

 
Alvina, Emma et Maeric, de la classe de terminale de Baccalauréat Professionnel Pâtisserie du Lycée Hôtelier Christian Antou participent au concours Enactus avec leur projet innovant « De la terre à l’assiette : nos produits Pei ». Ce projet est une opportunité incroyable pour eux de montrer leur savoir-faire et de promouvoir les produits locaux.
 
🎯 Objectif du projet :
Le projet vise à recréer du lien entre les agriculteurs locaux et les élèves en utilisant des produits sains et de qualité. Les élèves participent à chaque étape, de la production à la transformation et à la distribution, pour mieux comprendre les enjeux agricoles et devenir des consommateurs avertis.
 
👥 Acteurs du projet :
Les élèves du Lycée Hôtelier Christian Antou : futurs professionnels de la pâtisserie : Alvina, Emma et Maeric
Les agriculteurs locaux : fournissent les produits frais et partagent leur expertise.
Les enseignants et encadrants : guident les élèves tout au long du projet.
Enactus : organisation qui soutient les projets d’impact social et environnemental.
 
👉 Votez pour eux et aidez-les à remporter ce concours ! 👈
🔗 Découvrez leur projet et votez ici : https://concours-lyceens.enactus.fr/projet?recordId=recWsapZPjrlnQHjj
 
Chaque vote compte et votre soutien est essentiel pour encourager nos futurs chefs ! Merci de partager et de voter massivement ! 🙌
 
#LycéeHôtelierChristianAntou #Enactus #DeLaTerreÀLAssiette #ProduitsPei #SoutienAuxÉlèves #VotezPourNous
Soutenez nos élèves !

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🌟 Soutenez nos élèves talentueuses ! 🌟

Dans le cadre du concours national « Je filme le métier qui me plaît » et sous les yeux bienveillants de leurs professeures Mme Carpanin et Mme Dutruel , Héva Vin, Nathanaëlle Valentin, Johanna Rivière, et Amélie Bironda de la classe de Terminale CAP Service et Commercialisation HCR1 ont créé un court métrage sur le métier de barmaid. 🍹

Leur film, « Barmaid : un métier passion et humain », a passé la première étape et est en sélection officielle du concours ! 🎥✨

Une vidéo en sélection officielle peut ensuite prétendre à l’un des grands prix remis lors de la cérémonie officielle au Grand Rex le 27 mai 2025 : 🏆

  • 1 CLAP DE DIAMANT 💎
  • 1 CLAP D’OR par catégorie 🥇
  • Des CLAPS D’ARGENT et de BRONZE 🥈🥉
  • Grands Prix Spéciaux (Éducation, Communication) 🎓📢

Vous pouvez les aider à gagner en regardant et partageant leur vidéo ! 📲 Cliquez ici ! 🌟


Un concours gratuit 🎬

« Je filme le métier qui me plaît » est un projet éducatif qui permet aux jeunes de découvrir différents métiers à travers des vidéos. Les participants réalisent des courts-métrages de 3 minutes où ils explorent des professions qui les intéressent, en rencontrant des professionnels et en partageant leurs expériences. Ce projet favorise l’orientation professionnelle et aide les jeunes à mieux comprendre le monde du travail. 🌍💼

Le concours est placé sous le haut patronage de trois ministères :

  • de l’Éducation Nationale 📚
  • de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche 🎓
  • du Travail, de l’Emploi, de la Formation Professionnelle et du Dialogue Social 💼

Alors pas d’hésitation, soutenons nos élèves du lycée hôtelier Christian Antou de la Réunion ! Cliquez et partagez le lien de leur vidéo ici ! 📲✨


Qui peut participer ? 🤔

Tous les élèves, étudiants, stagiaires, accompagnés de leurs équipes éducatives, peuvent participer. Cela inclut les collèges, lycées, universités, grandes écoles, CFA, et centres de formation en France et à l’étranger. Les établissements comme les écoles de la deuxième chance, les maisons familiales et rurales, et diverses associations sont également éligibles. 🌍🎓


Un concours lié aux programmes scolaires 📚

Le concours « Je filme le métier qui me plaît » rentre en parfaite adéquation avec les différents programmes scolaires :

  • Collège : Dès la classe de 5e, des actions autour de la découverte de secteurs d’activité et de rencontres avec des professionnels. 🏫
  • Lycée général et technologique : 54h dédiées à l’orientation. 📚
  • Lycée professionnel : 265h d’accompagnement sur 3 ans. 💼

IL FAUT ABSOLUMENT QUE VOUS CLIQUIEZ SUR CE LIEN POUR REGARDER LA VIDÉO. LES VUES SERONT COMPTABILISÉES ET COMPTERONT POUR GAGNER UN CLAP ! 🎬🏆

Ouverture de la classe de défense

Ouverture de la classe de défense

La Classe de Défense du Lycée Christian Antou : Un Engagement Citoyen Collectif

Au lycée Christian Antou, notre Klas’Def est née d’une volonté forte des élèves : celle de s’engager ensemble dans un projet citoyen porteur de sens. Désireux d’explorer les valeurs de solidarité, de responsabilité et de service, nous avons choisi la classe de défense comme support privilégié pour notre engagement.

Avec notre « Prof-soldat », la démarche a été naturelle : Officier réserviste, référent du lien Armées-Jeunesse de la Marine Nationale, notre prof de sciences nous a préparé le terrain.

Parrainés par la Base Navale de Port des Galets et le service du commissariat aux armées des FAZSOI, nous avons l’opportunité unique de découvrir le monde de la Défense sous un angle concret au cœur de la Base Navale. À travers des rencontres, des échanges et des actions de terrain, nous développons notre compréhension des enjeux stratégiques, notre esprit d’équipe et notre sens du devoir.

Ce partenariat privilégié nous permet d’être en contact direct avec des professionnels engagés, d’explorer les missions des forces armées et de mieux appréhender le rôle de la défense dans notre société. Plus qu’une classe, c’est une véritable aventure humaine et citoyenne qui nous unit autour des valeurs fondamentales de la République.

La Klas’Def.

Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

📢 Xavier Laval in his second year of the Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) on a 4-month ERASMUS+ internship in Ireland at Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

✨ Xavier tells us about an extraordinary adventure! 🌟

🏫 The Christian Antou Hotel School, a road to excellence! 🎓

📢 Le témoignage de Xavier Laval en deuxième année de Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) en stage de 4 mois en partenariat ERASMUS+ en Irlande à l’hôtel Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

 Une aventure exceptionnelle que nous raconte Xavier ! 🌟

🏫 Le lycée hôtelier Christian Antou, une voie d’excellence ! 🎓

Journée Portes ouvertes 2025

Journée Portes ouvertes 2025

🎉 Journée Portes Ouvertes au Lycée Hôtelier : Une Expérience Inoubliable ! 🎉

Le lycée hôtelier a récemment ouvert ses portes au public pour une journée exceptionnelle, et quelle journée ce fut ! 🌟 Les visiteurs ont eu l’occasion de découvrir les coulisses de cet établissement prestigieux et de rencontrer les étudiants et les enseignants passionnés. Voici un aperçu des moments forts de cette journée mémorable. 📸

Accueil Chaleureux et Visites Guidées 🏫

Dès l’entrée, les visiteurs ont été accueillis avec le sourire par les étudiants et le personnel du lycée, accompagnés d’un verre de thé glacé Bissap-menthe. Des visites guidées ont été organisées pour permettre à chacun de découvrir les différentes installations, des cuisines professionnelles aux salles de classe modernes. 🍽️📚

Rencontres et Échanges 🤝

Cette journée a également été l’occasion pour les futurs étudiants et leurs parents de rencontrer les enseignants et de poser toutes leurs questions sur les formations proposées. Les échanges ont été riches et instructifs, permettant à chacun de mieux comprendre les opportunités offertes par le lycée hôtelier. 🎓

Démonstrations Pratiques 🌟

Les visiteurs ont pu assister à des démonstrations pratiques de réalisation de cocktails frais et savoureux, de découpes de fruits, de fabrications de chouquettes, de flambage de fruits et de mise en valeur de nos projets Erasmus et classe de défense. 🍹🍓🍰🔥

Ouverture du Restaurant 🍽️

Le midi, notre restaurant a ouvert ses portes pour proposer un menu simple et efficace aux parents et élèves chanceux d’avoir obtenu une place.

Le menu comprenait :

 

Salade libanaise

——

Magret de canard 🦆, jus court à la vanille bourbon,

Croustillants de pommes de terre,

Moelleux d’asperges

——

Profiteroles chocolat 🍫

Conclusion 🌟

La journée portes ouvertes au lycée hôtelier a été un véritable succès, offrant à tous une immersion dans le monde de la gastronomie et de l’hôtellerie. Un grand merci à tous ceux qui ont participé et contribué à faire de cet événement une expérience inoubliable ! 🙌