Tous avec Ewan !

Tous avec Ewan !

🎉 Grande nouvelle ! 🎉

Ewan Lamplé-Opéré, élève du lycée hôtelier Christian Antou, s’envole pour la finale nationale du Meilleur Apprenti de France Pâtissier le 31 mars à Ferrières ! 🍰✨

En plein entraînement de sa pièce artistique sur le thème des festivités sucrées 🍭, Ewan met tout son talent et sa passion pour décrocher le titre. 💪👨‍🍳

Soutenons-le tous ensemble et envoyons-lui nos meilleures ondes ! 🌟👏

#LycéeChristianAntou #ConcoursMAF #Pâtisserie #Talent #Fierté

Projet Saint Valentin à la Boutique du lycée

Projet Saint Valentin à la Boutique du lycée

🌹 Une Saint-Valentin 2025 inoubliable grâce aux élèves de CAP EPC 🌹

Le jeudi 14 février 2025, la boutique pédagogique du lycée a vibré au rythme de la Saint-Valentin grâce au projet des élèves de CAP 1 Équipier Polyvalent du Commerce, accompagnés par leurs professeurs Mmes Macoral et Crescence. Cette journée festive, organisée avec passion, a été un succès grâce à l’engagement de tous. 🎉

🎯 Un projet collectif réussi 🎯

Depuis plusieurs semaines, les élèves ont travaillé sans relâche pour concevoir une animation spéciale. Leur objectif ? Attirer et fidéliser les clients tout en créant une ambiance festive. Pari réussi ! Ils ont proposé un photobooth décoré 📸, un arbre à cœur pour des messages d’amour 💌 et un jeu concours avec un entremets à gagner 🎂. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience unique.

🎊 Une journée conviviale 🎊

Le jour J, la boutique s’est transformée en lieu de fête. Les élèves, fiers de leur travail, ont accueilli les clients avec le sourire 😊, expliquant les animations. Les visiteurs ont joué le jeu : photos au photobooth, messages sur l’arbre à cœur et participation au concours. L’ambiance était joyeuse, et les retours très positifs. 🌟

🚀 Un projet formateur 🚀

Au-delà de la fête, ce projet a permis aux élèves de développer des compétences clés : gestion de projet, travail d’équipe, communication et relation client. Ils ont expérimenté concrètement l’organisation d’une action commerciale.

Cette Opération Saint-Valentin prouve qu’avec de l’engagement et de la créativité, une simple idée peut devenir un événement mémorable. Félicitations aux élèves de CAP EPC pour cette belle réussite ! 🎉👏

🌟 CAP Équipier Polyvalent du Commerce 🌟

Tu rêves de travailler dans le commerce et de développer des compétences variées ? Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce est fait pour toi ! 🛍️

  • Formation dynamique : Apprends à gérer une boutique, accueillir les clients avec le sourire 😊, et organiser des animations commerciales 🎉.
  • Compétences clés : Développe tes talents en vente, gestion de stock 📦, et relation client 🤝.
  • Projets concrets : Participe à des projets passionnants comme des événements spéciaux et des concours 🎯.
  • Avenir assuré : Prépare-toi à intégrer le monde du travail ou à poursuivre tes études dans le commerce 🚀.

Rejoins-nous et deviens un pro du commerce ! 💼✨

🙏 Remerciements à tous 🙏

Ce projet n’aurait pas abouti sans l’implication de nombreux acteurs. Les élèves remercient les participants au concours, leurs professeurs d’Arts appliqués et d’enseignement professionnel, ainsi que les élèves de boulangerie-pâtisserie pour leurs délicieuses créations en forme de cœurs ❤️ qui ont été vendues à la Boutique pédagogique et qui ont ravi les papilles des clients. Un grand merci à l’équipe de direction pour son soutien, à l’équipe éducative du lycée et au public extérieur pour leur participation.

Échanges avec nos hôtes italiens

Échanges avec nos hôtes italiens

🇬🇧 The 2 STHR class hosted the Italian delegation in our seminar room last Tuesday . A lot of them had brought fruits from the family gardens – passion fruits, mangoes, dragon fruits, pineapples, combavas ….. Some of them had cooked in their kitchen or brought homemade products like jams,fruit syrups, pancakes, fruit doughnuts and even black pudding! The mise en place had been prepared earlier by the class of CAP commercialisation et services en café restaurant et brasserie. It was a great moment of discovery and sharing! Thank you to all of them. 🇬🇧

🇫🇷 La classe de 2 STHR a accueilli la délégation italienne dans notre salle de séminaire mardi dernier. Beaucoup d’entre eux avaient apporté des fruits des jardins familiaux – fruits de la passion, mangues, fruits du dragon, ananas, combavas ….. Certains d’entre eux avaient cuisiné dans leur cuisine ou apporté des produits maison comme des confitures, des sirops de fruits, des crêpes, des beignets aux fruits et même du boudin noir ! La mise en place avait été préparée en amont par la classe de CAP commercialisation et services en café restaurant et brasserie. Ce fut un grand moment de découverte et de partage ! Merci à tous. 🇫🇷

🇮🇹 Martedì scorso, la classe 2 STHR ha ospitato nella nostra aula seminariale la delegazione italiana. Molti di loro hanno portato i frutti dei loro giardini: frutti della passione, mango, dragon fruit, ananas, combavi e molto altro. Alcuni di loro hanno cucinato in cucina o hanno portato in dono prodotti fatti in casa come marmellate, sciroppi di frutta, frittelle, ciambelle alla frutta e persino sanguinaccio! La mise en place era stata preparata in precedenza dalla classe di CAP commercialisation et services en café, restaurant et brasserie. È stato un grande momento di scoperta e condivisione! Grazie a tutti loro. 🇮🇹

Partenariat eTwinning avec un lycée allemand

Partenariat eTwinning avec un lycée allemand

🌍✨ Échange Virtuel eTwinning avec le Paul Klee Gymnasium en Allemagne ! 🇫🇷🇩🇪

Depuis le début de l’année scolaire, les élèves germanistes de première (1STHR et 1PHR) du lycée hôtelier Christian Antou de La Réunion participent à un échange virtuel eTwinning avec les élèves du Paul Klee Gymnasium à Overath, près de Cologne. Ce projet, initié par leurs professeurs de langues, vise à renforcer les compétences linguistiques des élèves tout en favorisant une ouverture culturelle enrichissante. 📚🌐

L’objectif principal de cet échange est de permettre aux élèves réunionnais de pratiquer l’allemand dans un contexte authentique et de découvrir la culture allemande au-delà des manuels scolaires. De leur côté, les élèves allemands ont l’opportunité d’améliorer leur français tout en s’immergeant dans la culture créole et la gastronomie réunionnaise, un aspect central de la formation des lycéens en hôtellerie. 🍽️🇷🇪

À travers des échanges de messages vocaux ou écrits et des projets communs, les élèves ont fait connaissance et abordent des thématiques variées : les différences et similitudes entre la France et l’Allemagne, la cuisine et les traditions culinaires, le tourisme, etc. 🌟✉️

Cet échange ne se limite pas aux aspects linguistiques, il encourage aussi les élèves à développer des compétences interculturelles essentielles dans un monde de plus en plus connecté. 🌍🤝

Un beau projet qui montre que les nouvelles technologies peuvent être un atout majeur dans l’apprentissage des langues et l’ouverture au monde ! 💻📖

🌍✨ Virtueller eTwinning Austausch mit dem Paul Klee Gymnasium in Deutschland! 🇫🇷🇩🇪

Seit Beginn des Schuljahres nehmen die Germanisten der Première (1STHR und 1PHR) des Lycée Hôtelier Christian Antou auf La Réunion an einem virtuellen eTwinning Austausch mit den Schülern des Paul Klee Gymnasiums in Overath bei Köln teil. 📚🌐

Das Hauptziel dieses Austausches ist es, den Schülern aus Réunion die Möglichkeit zu geben, die deutsche Sprache in einem authentischen Kontext zu praktizieren und die deutsche Kultur jenseits der Schulbücher zu entdecken. Die deutschen Schülerinnen und Schüler haben ihrerseits die Möglichkeit, ihr Französisch zu verbessern und gleichzeitig in die kreolische Kultur und Gastronomie von Réunion einzutauchen – ein zentraler Aspekt der Ausbildung der Gymnasiasten im Hotelfach. 🍽️🇷🇪

Durch den Austausch von Sprach- und Textnachrichten und gemeinsame Projekte lernten sich die Schülerinnen und Schüler kennen und beschäftigten sich mit verschiedenen Themen: Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen Deutschland und Frankreich, Kochen und kulinarische Traditionen, Tourismus etc. 🌟✉️

Dieser Austausch beschränkt sich nicht nur auf sprachliche Aspekte, sondern fördert auch die Entwicklung interkultureller Kompetenzen, die in einer zunehmend vernetzten Welt von entscheidender Bedeutung sind. 🌍🤝

Ein schönes Projekt, das zeigt, dass neue Technologien eine große Hilfe beim Sprachenlernen und bei der Weltoffenheit sein können! 💻📖

Journée de Dépistage des IST

Journée de Dépistage des IST

📢 Journée de Dépistage au Lycée Hôtelier Christian Antou

La semaine dernière, nous avons organisé une journée de dépistage avec le Centre d’Éducation et de Prévention en Santé Sexuelle (CEPS) à l’infirmerie du lycée, de 9h00 à 15h30. 🕘➡️🕟

Médecin, infirmières et secrétaire étaient présentes pour accueillir, informer et discuter avec les élèves qui le souhaitaient. Ils ont également proposé des dépistages des IST (Infections Sexuellement Transmissibles). 🩺💉

De plus, une conseillère conjugale et familiale ainsi que l’association Planning Familial 974 étaient présentes pour faire de la prévention en matière de santé sexuelle. 💬❤️

Nous remercions tous les élèves qui sont venus nombreux. 🙌✨

Accueil d’étudiants italiens avec Erasmus+

Accueil d’étudiants italiens avec Erasmus+

🌍✨ Mobilité Erasmus : Une expérience enrichissante pour les élèves de l’institut Olivetti de Monza 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

Cette année, le Lycée Hôtelier Christian Antou acceuille des élèves de l’Istituto Professionale dei Servizi A. Olivetti, Monza, Italie grâce au programme Erasmus+ ! 🧳✈️

Ils sont depuis lundi pris en charge par les differents professeurs de restaurant et cuisine afin de s’immerger totalement dans la culture gastronomique réunionnaise.

🤝🌟 Ces expériences internationales ouvrent les portes de l’Europe et enrichissent leur parcours professionnel et personnel.

Un grand merci à tous nos partenaires pour ces collaborations fructueuses !

Ensemble, nous donnons à nos jeunes l’opportunité de grandir et de s’ouvrir au monde. 🌐💼

Vive la mobilité Erasmus+ ! 🇪🇺🇮🇹🇷🇪👏

🌍 🌍 🌍 Mobilità Erasmus: un’esperienza arricchente per gli alunni dell’Istituto Olivetti di Monza 🇮🇹 🇮🇹 🇮🇹

Quest’anno il Lycée Hôtelier Christian Antou accoglie gli studenti dell’Istituto Olivetti di Monza nell’ambito del programma Erasmus+. 🧳✈️

Da lunedì sono seguiti dai vari insegnanti di ristorazione e di cucina, in modo da potersi immergere completamente nella cultura gastronomica della Réunion.

Queste esperienze internazionali aprono le porte dell’Europa e arricchiscono il loro percorso di carriera e la loro vita personale.

Un sentito ringraziamento a tutti i nostri partner per la fruttuosa collaborazione! Insieme, diamo ai nostri giovani l’opportunità di crescere e aprirsi al mondo. 🌐💼

Viva la mobilità Erasmus+! 🇪🇺🇮🇹🇷🇪👏

🌍✨ Erasmus mobility: an enriching experience for students from the Olivetti Institute in Monza 🇮🇹🇮🇹🇮🇹

This year, thanks to the Erasmus+ programme, the Lycée Hôtelier Christian Antou is hosting pupils from the Olivetti Institute in Monza, Italy! 🧳✈️

Since Monday, they have been looked after by the various restaurant and cookery teachers so that they can fully immerse themselves in Réunion’s gastronomic culture.

🤝🌟 These international experiences will open the doors to Europe and enrich their professional and personal careers.

A big thank you to all our partners for this fruitful collaboration! Together we give our young people the opportunity to grow and open up to the world. 🌐💼

Long live Erasmus+ mobility! 🇪🇺🇮🇹🇷🇪👏