Chef d’oeuvre Terminale CAP Pâtissier

Chef d’oeuvre Terminale CAP Pâtissier

par

Ce travail a été réalisé avec la classe de TCAP BP Pâtissier. Les objectifs de ce chef d’oeuvre étaient d’imaginer et de créer une barre céréale pour des sportifs, avec tout ce que cela implique en termes de conception et réalisation : recherche de recettes et d’ingrédients, réalisation de la recette, conception de l’emballage (recherche d’un nom de marque, couleurs, forme et matière). Un grand bravo a eux pour ce magnifique chef d’oeuvre !!!

Chef d’oeuvre Terminale CAP Pâtissier
PrécédenteProchaine
1234
Semaine de la laïcité

Semaine de la laïcité

par

C’etait la semaine de la Laïcité au lycée hôtelier. Une exposition a été mise en place dans la salle d’étude par les 2CAP2 et leur professeure Madame Carpanin.
Cette exposition retrace :
– Les valeurs de notre République
– La laïcité,
– Le sens de la solidarité
– Le sens de l’engagement…

La laïcité est un principe de liberté, liberté de croire ou de ne pas croire. Elle est au fondement de notre société et de notre école qui doit préserver les élèves de tout prosélytisme idéologique, économique et religieux.

Repas de Noël au Lycée Hôtelier

Repas de Noël au Lycée Hôtelier

par

Je sais pas vous, mais , pour ma part, voir les élèves de 2nd Bac Techno STHR qui ont la tranche papaye comme on peut voir sur les photos et bien ça fait chaud au coeur ! ❤️💓💞💕 Iels (écriture inclusive) ont participé, en partenariat avec l’équipe de restauration scolaire, au repas de Noël servit dans vos assiettes… Comme quoi on peut faire du bon et du beau en collectivité ! 1000 mercis à l’équipe du self, à Yannick Loppin professeur de Cuisine et à tous les élèves débutants qui se sont donnés à fond pour que vous passiez un agréable moment !!!
 
#saintpaul #lyceehotelier #lyceelarenaissance #lycéedelaréussite #iledelareunion #sthr
Téléthon 2022

Téléthon 2022

par

Vous avez été nombreux à venir soutenir nos élèves en faveur du Telethon ! Ils ont travaillé d’arrache-pied pour vous préparer des productions boulangères qui se sont vendu comme des petit pains ! 🙂

En cadeau un diporama réalisé par leur professeur Benoit Verel

Lecteur vidéo
Élections des délégués au CAVL et CNVL

Élections des délégués au CAVL et CNVL

par

2 élèves ont été élus pour 2 ans au Conseil académique de la vie lycéenne (CAVL)

– Laura Gordiet Mise à niveau BTS (suppléante Shalima PALCRO, 1 CSHCR1)
– Sandjay Vaicondom TPRO HR 2 (suppléant Tom TURPIN en 2nd BacPro Alimentation)

L’ensemble de la communauté du lycée hôtelier félicite chaudement Laura Gordiet pour avoir remporté l’élection au conseil national pour la vie lycéenne !!! 🤩🥳

Elle représentera les élèves de l’académie de la Réunion au niveau national. Elle est élue pour 2 ans. Elle a plusieurs idées qu’elle va essayer de porter au niveau du CNVL. Elle nous raconte :

« Oui en effet j’ai été élue au Conseil de vie lycéenne national pour 2 ans. je l’ai fais car je suis motivé à l’idée de changer les choses, développer des aides pour améliorer la qualité de vie au lycée pour les futurs générations d’élèves. Je suis en classe de MAN (étudiante). Au niveau du lycée, un appel à projet a été lancé par Madame la Rectrice qui nous a demandé de réfléchir à trouver un beau projet à soutenir pour le Lycée Hôtelier la renaissance. Au niveau académique un appel va être lancé pour un projet sur le thème de la santé mentale (harcèlement, Burn out, tentative de suicide) qui est un thème choisis à l’unanimité par le CAVL »

Restez connecté pour suivre les projets à venir
Un énorme BigUp à elle !!!

#CNVL #CAVL #lyceelarenaissance #lycéedelaréussite #iledelareunion #lyceehotelier #saintpaul #Greta