Lycée hôtelier Christian Antou

Ils ont besoin de votre soutien : votez pour eux !

🌟 Soutenez nos talents culinaires ! 🌟

👉 Votez pour eux et aidez-les à remporter ce concours ! 👈

https://concours-lyceens.enactus.fr/projet?recordId=recWsapZPjrlnQHjj

Alvina, Emma et Maeric, de la classe de terminale de Baccalauréat Professionnel Pâtisserie du Lycée Hôtelier Christian Antou participent au concours Enactus avec leur projet innovant « De la terre à l’assiette : nos produits Pei ». Ce projet est une opportunité incroyable pour eux de montrer leur savoir-faire et de promouvoir les produits locaux.

🎯 Objectif du projet :

Le projet vise à recréer du lien entre les agriculteurs locaux et les élèves en utilisant des produits sains et de qualité. Les élèves participent à chaque étape, de la production à la transformation et à la distribution, pour mieux comprendre les enjeux agricoles et devenir des consommateurs avertis.

👥 Acteurs du projet :

Les élèves du Lycée Hôtelier Christian Antou : futurs professionnels de la pâtisserie : Alvina, Emma et Maeric

Les agriculteurs locaux : fournissent les produits frais et partagent leur expertise.

Les enseignants et encadrants : guident les élèves tout au long du projet.

Enactus : organisation qui soutient les projets d’impact social et environnemental.

👉 Votez pour eux et aidez-les à remporter ce concours ! 👈

🔗 Découvrez leur projet et votez ici : https://concours-lyceens.enactus.fr/projet?recordId=recWsapZPjrlnQHjj

Chaque vote compte et votre soutien est essentiel pour encourager nos futurs chefs ! Merci de partager et de voter massivement ! 🙌

#LycéeHôtelierChristianAntou #Enactus #DeLaTerreÀLAssiette #ProduitsPei #SoutienAuxÉlèves #VotezPourNous

Soutenez nos élèves !

par Stéphane Courtin

🌟 Soutenez nos élèves talentueuses ! 🌟

Dans le cadre du concours national « Je filme le métier qui me plaît » et sous les yeux bienveillants de leurs professeures Mme Carpanin et Mme Dutruel , Héva Vin, Nathanaëlle Valentin, Johanna Rivière, et Amélie Bironda de la classe de Terminale CAP Service et Commercialisation HCR1 ont créé un court métrage sur le métier de barmaid. 🍹

Leur film, « Barmaid : un métier passion et humain », a passé la première étape et est en sélection officielle du concours ! 🎥✨

Une vidéo en sélection officielle peut ensuite prétendre à l’un des grands prix remis lors de la cérémonie officielle au Grand Rex le 27 mai 2025 : 🏆

1 CLAP DE DIAMANT 💎
1 CLAP D’OR par catégorie 🥇
Des CLAPS D’ARGENT et de BRONZE 🥈🥉
Grands Prix Spéciaux (Éducation, Communication) 🎓📢

Vous pouvez les aider à gagner en regardant et partageant leur vidéo ! 📲 Cliquez ici ! 🌟

Un concours gratuit 🎬

« Je filme le métier qui me plaît » est un projet éducatif qui permet aux jeunes de découvrir différents métiers à travers des vidéos. Les participants réalisent des courts-métrages de 3 minutes où ils explorent des professions qui les intéressent, en rencontrant des professionnels et en partageant leurs expériences. Ce projet favorise l’orientation professionnelle et aide les jeunes à mieux comprendre le monde du travail. 🌍💼

Le concours est placé sous le haut patronage de trois ministères :

de l’Éducation Nationale 📚
de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche 🎓
du Travail, de l’Emploi, de la Formation Professionnelle et du Dialogue Social 💼

Alors pas d’hésitation, soutenons nos élèves du lycée hôtelier Christian Antou de la Réunion ! Cliquez et partagez le lien de leur vidéo ici ! 📲✨

Qui peut participer ? 🤔

Tous les élèves, étudiants, stagiaires, accompagnés de leurs équipes éducatives, peuvent participer. Cela inclut les collèges, lycées, universités, grandes écoles, CFA, et centres de formation en France et à l’étranger. Les établissements comme les écoles de la deuxième chance, les maisons familiales et rurales, et diverses associations sont également éligibles. 🌍🎓

Un concours lié aux programmes scolaires 📚

Le concours « Je filme le métier qui me plaît » rentre en parfaite adéquation avec les différents programmes scolaires :

Collège : Dès la classe de 5e, des actions autour de la découverte de secteurs d’activité et de rencontres avec des professionnels. 🏫
Lycée général et technologique : 54h dédiées à l’orientation. 📚
Lycée professionnel : 265h d’accompagnement sur 3 ans. 💼

IL FAUT ABSOLUMENT QUE VOUS CLIQUIEZ SUR CE LIEN POUR REGARDER LA VIDÉO. LES VUES SERONT COMPTABILISÉES ET COMPTERONT POUR GAGNER UN CLAP ! 🎬🏆

Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

par Stéphane Courtin

📢 Xavier Laval in his second year of the Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) on a 4-month ERASMUS+ internship in Ireland at Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

✨ Xavier tells us about an extraordinary adventure! 🌟

🏫 The Christian Antou Hotel School, a road to excellence! 🎓

📢 Le témoignage de Xavier Laval en deuxième année de Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) en stage de 4 mois en partenariat ERASMUS+ en Irlande à l’hôtel Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

✨ Une aventure exceptionnelle que nous raconte Xavier ! 🌟

🏫 Le lycée hôtelier Christian Antou, une voie d’excellence ! 🎓

Journée Portes ouvertes 2025

par Stéphane Courtin

🎉 Journée Portes Ouvertes au Lycée Hôtelier : Une Expérience Inoubliable ! 🎉

Le lycée hôtelier a récemment ouvert ses portes au public pour une journée exceptionnelle, et quelle journée ce fut ! 🌟 Les visiteurs ont eu l’occasion de découvrir les coulisses de cet établissement prestigieux et de rencontrer les étudiants et les enseignants passionnés. Voici un aperçu des moments forts de cette journée mémorable. 📸

Accueil Chaleureux et Visites Guidées 🏫

Dès l’entrée, les visiteurs ont été accueillis avec le sourire par les étudiants et le personnel du lycée, accompagnés d’un verre de thé glacé Bissap-menthe. Des visites guidées ont été organisées pour permettre à chacun de découvrir les différentes installations, des cuisines professionnelles aux salles de classe modernes. 🍽️📚

Rencontres et Échanges 🤝

Cette journée a également été l’occasion pour les futurs étudiants et leurs parents de rencontrer les enseignants et de poser toutes leurs questions sur les formations proposées. Les échanges ont été riches et instructifs, permettant à chacun de mieux comprendre les opportunités offertes par le lycée hôtelier. 🎓

Démonstrations Pratiques 🌟

Les visiteurs ont pu assister à des démonstrations pratiques de réalisation de cocktails frais et savoureux, de découpes de fruits, de fabrications de chouquettes, de flambage de fruits et de mise en valeur de nos projets Erasmus et classe de défense. 🍹🍓🍰🔥

Ouverture du Restaurant 🍽️

Le midi, notre restaurant a ouvert ses portes pour proposer un menu simple et efficace aux parents et élèves chanceux d’avoir obtenu une place.

Le menu comprenait :

Salade libanaise

——

Magret de canard 🦆, jus court à la vanille bourbon,

Croustillants de pommes de terre,

Moelleux d’asperges

——

Profiteroles chocolat 🍫

Conclusion 🌟

La journée portes ouvertes au lycée hôtelier a été un véritable succès, offrant à tous une immersion dans le monde de la gastronomie et de l’hôtellerie. Un grand merci à tous ceux qui ont participé et contribué à faire de cet événement une expérience inoubliable ! 🙌

Tous avec Ewan !

par Stéphane Courtin

🎉 Grande nouvelle ! 🎉

Ewan Lamplé-Opéré, élève du lycée hôtelier Christian Antou, s’envole pour la finale nationale du Meilleur Apprenti de France Pâtissier le 31 mars à Ferrières ! 🍰✨

En plein entraînement de sa pièce artistique sur le thème des festivités sucrées 🍭, Ewan met tout son talent et sa passion pour décrocher le titre. 💪👨‍🍳

Soutenons-le tous ensemble et envoyons-lui nos meilleures ondes ! 🌟👏

#LycéeChristianAntou #ConcoursMAF #Pâtisserie #Talent #Fierté

Projet Saint Valentin à la Boutique du lycée

par Stéphane Courtin

🌹 Une Saint-Valentin 2025 inoubliable grâce aux élèves de CAP EPC 🌹

Le jeudi 14 février 2025, la boutique pédagogique du lycée a vibré au rythme de la Saint-Valentin grâce au projet des élèves de CAP 1 Équipier Polyvalent du Commerce, accompagnés par leurs professeurs Mmes Macoral et Crescence. Cette journée festive, organisée avec passion, a été un succès grâce à l’engagement de tous. 🎉

🎯 Un projet collectif réussi 🎯

Depuis plusieurs semaines, les élèves ont travaillé sans relâche pour concevoir une animation spéciale. Leur objectif ? Attirer et fidéliser les clients tout en créant une ambiance festive. Pari réussi ! Ils ont proposé un photobooth décoré 📸, un arbre à cœur pour des messages d’amour 💌 et un jeu concours avec un entremets à gagner 🎂. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience unique.

🎊 Une journée conviviale 🎊

Le jour J, la boutique s’est transformée en lieu de fête. Les élèves, fiers de leur travail, ont accueilli les clients avec le sourire 😊, expliquant les animations. Les visiteurs ont joué le jeu : photos au photobooth, messages sur l’arbre à cœur et participation au concours. L’ambiance était joyeuse, et les retours très positifs. 🌟

🚀 Un projet formateur 🚀

Au-delà de la fête, ce projet a permis aux élèves de développer des compétences clés : gestion de projet, travail d’équipe, communication et relation client. Ils ont expérimenté concrètement l’organisation d’une action commerciale.

Cette Opération Saint-Valentin prouve qu’avec de l’engagement et de la créativité, une simple idée peut devenir un événement mémorable. Félicitations aux élèves de CAP EPC pour cette belle réussite ! 🎉👏

🌟 CAP Équipier Polyvalent du Commerce 🌟

Tu rêves de travailler dans le commerce et de développer des compétences variées ? Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce est fait pour toi ! 🛍️

Formation dynamique : Apprends à gérer une boutique, accueillir les clients avec le sourire 😊, et organiser des animations commerciales 🎉.
Compétences clés : Développe tes talents en vente, gestion de stock 📦, et relation client 🤝.
Projets concrets : Participe à des projets passionnants comme des événements spéciaux et des concours 🎯.
Avenir assuré : Prépare-toi à intégrer le monde du travail ou à poursuivre tes études dans le commerce 🚀.

Rejoins-nous et deviens un pro du commerce ! 💼✨

Fiche formation CAP Employé Polyvalent du Commerce (CAP EPC)

🙏 Remerciements à tous 🙏

Ce projet n’aurait pas abouti sans l’implication de nombreux acteurs. Les élèves remercient les participants au concours, leurs professeurs d’Arts appliqués et d’enseignement professionnel, ainsi que les élèves de boulangerie-pâtisserie pour leurs délicieuses créations en forme de cœurs ❤️ qui ont été vendues à la Boutique pédagogique et qui ont ravi les papilles des clients. Un grand merci à l’équipe de direction pour son soutien, à l’équipe éducative du lycée et au public extérieur pour leur participation.