La 5e place pour Enjy !
Engagé dans le concours régional du Championnat de France Junior des desserts en Normandie, notre élève de Certificat de Spécialisation Desserts de Restaurant n’est pas parvenu hier à se qualifier pour la finale nationale.
« J’ai perdu du temps sur quelques éléments, raconte t-il. Mais j’ai pris beaucoup de plaisir à participer à ce concours. Le jury a apprécié mes desserts. Ils m’ont dit que ça les avait fait voyager. J’espère pouvoir participer de nouveau dans 2-3 ans en tant que professionnel ».
C’est tout le mal qu’on lui souhaite.
Enjy remercie son professeur @Julien Leveneur (identifier) qui l’a accompagné et tous ceux qui lui ont envoyé de l’énergie 💪🏼💪🏽💪🏾 🇷🇪 🇷🇪 🇷🇪
