Jeudi 30 janvier, notre élève en certificat de spécialisation (ancienne mention complémentaire) Cuisinier en desserts de Restaurant Enjy Samourgompoullé, vainqueur de notre sélection régionale, portera les couleurs de La Réunion aux Championnats de France juniors du dessert 2025. Il sera accompagné au Havre par les conseils avisés du champion de France du dessert 2022, son professeur Julien Leveneur.
Nous sommes tous derrière Enjy pour qu’il porte au plus haut le savoir-faire de l’établissement et de La Réunion ! 🇷🇪