Ouverture de la classe de défense

Ouverture de la classe de défense

La Classe de Défense du Lycée Christian Antou : Un Engagement Citoyen Collectif

Au lycée Christian Antou, notre Klas’Def est née d’une volonté forte des élèves : celle de s’engager ensemble dans un projet citoyen porteur de sens. Désireux d’explorer les valeurs de solidarité, de responsabilité et de service, nous avons choisi la classe de défense comme support privilégié pour notre engagement.

Avec notre « Prof-soldat », la démarche a été naturelle : Officier réserviste, référent du lien Armées-Jeunesse de la Marine Nationale, notre prof de sciences nous a préparé le terrain.

Parrainés par la Base Navale de Port des Galets et le service du commissariat aux armées des FAZSOI, nous avons l’opportunité unique de découvrir le monde de la Défense sous un angle concret au cœur de la Base Navale. À travers des rencontres, des échanges et des actions de terrain, nous développons notre compréhension des enjeux stratégiques, notre esprit d’équipe et notre sens du devoir.

Ce partenariat privilégié nous permet d’être en contact direct avec des professionnels engagés, d’explorer les missions des forces armées et de mieux appréhender le rôle de la défense dans notre société. Plus qu’une classe, c’est une véritable aventure humaine et citoyenne qui nous unit autour des valeurs fondamentales de la République.

La Klas’Def.

Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

Témoignage d’un élève BTS avec ERASMUS+

📢 Xavier Laval in his second year of the Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) on a 4-month ERASMUS+ internship in Ireland at Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

✨ Xavier tells us about an extraordinary adventure! 🌟

🏫 The Christian Antou Hotel School, a road to excellence! 🎓

📢 Le témoignage de Xavier Laval en deuxième année de Brevet de Technicien Supérieur Métiers de l’Hôtellerie-Restauration (MHR) en stage de 4 mois en partenariat ERASMUS+ en Irlande à l’hôtel Parknasilla Resort & Spa. 🇮🇪🏨

 Une aventure exceptionnelle que nous raconte Xavier ! 🌟

🏫 Le lycée hôtelier Christian Antou, une voie d’excellence ! 🎓

Journée Portes ouvertes 2025

Journée Portes ouvertes 2025

🎉 Journée Portes Ouvertes au Lycée Hôtelier : Une Expérience Inoubliable ! 🎉

Le lycée hôtelier a récemment ouvert ses portes au public pour une journée exceptionnelle, et quelle journée ce fut ! 🌟 Les visiteurs ont eu l’occasion de découvrir les coulisses de cet établissement prestigieux et de rencontrer les étudiants et les enseignants passionnés. Voici un aperçu des moments forts de cette journée mémorable. 📸

Accueil Chaleureux et Visites Guidées 🏫

Dès l’entrée, les visiteurs ont été accueillis avec le sourire par les étudiants et le personnel du lycée, accompagnés d’un verre de thé glacé Bissap-menthe. Des visites guidées ont été organisées pour permettre à chacun de découvrir les différentes installations, des cuisines professionnelles aux salles de classe modernes. 🍽️📚

Rencontres et Échanges 🤝

Cette journée a également été l’occasion pour les futurs étudiants et leurs parents de rencontrer les enseignants et de poser toutes leurs questions sur les formations proposées. Les échanges ont été riches et instructifs, permettant à chacun de mieux comprendre les opportunités offertes par le lycée hôtelier. 🎓

Démonstrations Pratiques 🌟

Les visiteurs ont pu assister à des démonstrations pratiques de réalisation de cocktails frais et savoureux, de découpes de fruits, de fabrications de chouquettes, de flambage de fruits et de mise en valeur de nos projets Erasmus et classe de défense. 🍹🍓🍰🔥

Ouverture du Restaurant 🍽️

Le midi, notre restaurant a ouvert ses portes pour proposer un menu simple et efficace aux parents et élèves chanceux d’avoir obtenu une place.

Le menu comprenait :

 

Salade libanaise

——

Magret de canard 🦆, jus court à la vanille bourbon,

Croustillants de pommes de terre,

Moelleux d’asperges

——

Profiteroles chocolat 🍫

Conclusion 🌟

La journée portes ouvertes au lycée hôtelier a été un véritable succès, offrant à tous une immersion dans le monde de la gastronomie et de l’hôtellerie. Un grand merci à tous ceux qui ont participé et contribué à faire de cet événement une expérience inoubliable ! 🙌

Tous avec Ewan !

Tous avec Ewan !

🎉 Grande nouvelle ! 🎉

Ewan Lamplé-Opéré, élève du lycée hôtelier Christian Antou, s’envole pour la finale nationale du Meilleur Apprenti de France Pâtissier le 31 mars à Ferrières ! 🍰✨

En plein entraînement de sa pièce artistique sur le thème des festivités sucrées 🍭, Ewan met tout son talent et sa passion pour décrocher le titre. 💪👨‍🍳

Soutenons-le tous ensemble et envoyons-lui nos meilleures ondes ! 🌟👏

#LycéeChristianAntou #ConcoursMAF #Pâtisserie #Talent #Fierté

Projet Saint Valentin à la Boutique du lycée

Projet Saint Valentin à la Boutique du lycée

🌹 Une Saint-Valentin 2025 inoubliable grâce aux élèves de CAP EPC 🌹

Le jeudi 14 février 2025, la boutique pédagogique du lycée a vibré au rythme de la Saint-Valentin grâce au projet des élèves de CAP 1 Équipier Polyvalent du Commerce, accompagnés par leurs professeurs Mmes Macoral et Crescence. Cette journée festive, organisée avec passion, a été un succès grâce à l’engagement de tous. 🎉

🎯 Un projet collectif réussi 🎯

Depuis plusieurs semaines, les élèves ont travaillé sans relâche pour concevoir une animation spéciale. Leur objectif ? Attirer et fidéliser les clients tout en créant une ambiance festive. Pari réussi ! Ils ont proposé un photobooth décoré 📸, un arbre à cœur pour des messages d’amour 💌 et un jeu concours avec un entremets à gagner 🎂. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience unique.

🎊 Une journée conviviale 🎊

Le jour J, la boutique s’est transformée en lieu de fête. Les élèves, fiers de leur travail, ont accueilli les clients avec le sourire 😊, expliquant les animations. Les visiteurs ont joué le jeu : photos au photobooth, messages sur l’arbre à cœur et participation au concours. L’ambiance était joyeuse, et les retours très positifs. 🌟

🚀 Un projet formateur 🚀

Au-delà de la fête, ce projet a permis aux élèves de développer des compétences clés : gestion de projet, travail d’équipe, communication et relation client. Ils ont expérimenté concrètement l’organisation d’une action commerciale.

Cette Opération Saint-Valentin prouve qu’avec de l’engagement et de la créativité, une simple idée peut devenir un événement mémorable. Félicitations aux élèves de CAP EPC pour cette belle réussite ! 🎉👏

🌟 CAP Équipier Polyvalent du Commerce 🌟

Tu rêves de travailler dans le commerce et de développer des compétences variées ? Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce est fait pour toi ! 🛍️

  • Formation dynamique : Apprends à gérer une boutique, accueillir les clients avec le sourire 😊, et organiser des animations commerciales 🎉.
  • Compétences clés : Développe tes talents en vente, gestion de stock 📦, et relation client 🤝.
  • Projets concrets : Participe à des projets passionnants comme des événements spéciaux et des concours 🎯.
  • Avenir assuré : Prépare-toi à intégrer le monde du travail ou à poursuivre tes études dans le commerce 🚀.

Rejoins-nous et deviens un pro du commerce ! 💼✨

🙏 Remerciements à tous 🙏

Ce projet n’aurait pas abouti sans l’implication de nombreux acteurs. Les élèves remercient les participants au concours, leurs professeurs d’Arts appliqués et d’enseignement professionnel, ainsi que les élèves de boulangerie-pâtisserie pour leurs délicieuses créations en forme de cœurs ❤️ qui ont été vendues à la Boutique pédagogique et qui ont ravi les papilles des clients. Un grand merci à l’équipe de direction pour son soutien, à l’équipe éducative du lycée et au public extérieur pour leur participation.

Échanges avec nos hôtes italiens

Échanges avec nos hôtes italiens

🇬🇧 The 2 STHR class hosted the Italian delegation in our seminar room last Tuesday . A lot of them had brought fruits from the family gardens – passion fruits, mangoes, dragon fruits, pineapples, combavas ….. Some of them had cooked in their kitchen or brought homemade products like jams,fruit syrups, pancakes, fruit doughnuts and even black pudding! The mise en place had been prepared earlier by the class of CAP commercialisation et services en café restaurant et brasserie. It was a great moment of discovery and sharing! Thank you to all of them. 🇬🇧

🇫🇷 La classe de 2 STHR a accueilli la délégation italienne dans notre salle de séminaire mardi dernier. Beaucoup d’entre eux avaient apporté des fruits des jardins familiaux – fruits de la passion, mangues, fruits du dragon, ananas, combavas ….. Certains d’entre eux avaient cuisiné dans leur cuisine ou apporté des produits maison comme des confitures, des sirops de fruits, des crêpes, des beignets aux fruits et même du boudin noir ! La mise en place avait été préparée en amont par la classe de CAP commercialisation et services en café restaurant et brasserie. Ce fut un grand moment de découverte et de partage ! Merci à tous. 🇫🇷

🇮🇹 Martedì scorso, la classe 2 STHR ha ospitato nella nostra aula seminariale la delegazione italiana. Molti di loro hanno portato i frutti dei loro giardini: frutti della passione, mango, dragon fruit, ananas, combavi e molto altro. Alcuni di loro hanno cucinato in cucina o hanno portato in dono prodotti fatti in casa come marmellate, sciroppi di frutta, frittelle, ciambelle alla frutta e persino sanguinaccio! La mise en place era stata preparata in precedenza dalla classe di CAP commercialisation et services en café, restaurant et brasserie. È stato un grande momento di scoperta e condivisione! Grazie a tutti loro. 🇮🇹