Lancement du défi des chefs.
En partenariat avec le réseau FTLV et l’ensemble des partenaires en présence de Julien Leveneur champion de France des desserts 2022 … Le thème de cette 1ère édition est de proposer des recettes autour du canard vanille et de la Légine.
Les candidats sélectionnés se défieront lors de la semaine de l’excellence au lycée hôtelier les 25 et 26 avril prochain…
