Réunion Lontan – Cuisine Lontan

Le jeudi 21 avril 2022, le lycée Jean Hinglo mettra à l’honneur la Réunion lontan et la cuisine lontan. Ci-dessous, le programme de la demi-journée. 7 H 00 – 7 H 30 : Petit déjeuner lontan devant le réfectoire, offerts aux 100 premières personnes (élèves, personnels) qui désirent goûter. 9 H 00 – 13 H 00 : Exposition “objets lontan” (objets utilisés dans la cuisine dantan) devant la salle F03. En salle...

Lutte contre le gaspillage alimentaire

En partenariat avec la région Réunion, le lycée Jean Hinglo s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette semaine, plusieurs opérations de tri et de pesée seront effectuées, au restaurant scolaire, le midi et le soir grâce à une équipe de personnels et d’élèves volontaires et motivés.

Modification tarifs restaurant scolaire

Concours «Recettes Lontan»

Toutes nos félicitations à notre chef de cuisine, M. Efferma, et à son équipe. Ce jeudi 17/12/20 au Moca, le lycée Jean Hinglo a remporté le 3ème prix du concours «Recettes Lontan» avec sa recette de Rôti de porc façon créole songe patate douce. Ce concours a été organisé par la Région à destination des lycéens dans les lycées volontaires de l’île. L’objectif est de proposer et faire découvrir aux élèves des recettes méconnues et...