” lutte contre le gaspillage alimentaire”

    Du lundi 24/04 au  vendredi 28/04/23, des élèves du lycée ont activement participé à l’opération “lutte contre le gaspillage alimentaire” à la demi pension du lycée Antoine Roussin. Durant une semaine ils ont en partenariat avec des élèves du collège et du lycée général voisins assuré la pesée des aliments jetés lors du service de midi. C’est plus de 35kg de nourritures qui ont été jetés à la poubelle en une seule journée. Si vous avez des idées pour limiter ce GASPILLAGE, n’hésitez pas à nous les transmettre ! Aliments servis Quantités préparées Quantités jetées Salade verte/croûtons 8kg 1,5kg Macédoine de légumes/mayonnaise 16kg 2,25kg Cordon bleu au soja 40kg 4,6kg Omelette aux fines herbes 8kg 4,3kg Pâtes au beurre 90kg...

Atelier “recyclage”

Depuis mi-septembre,  les lundis et vendredis de 12h à 12h50 en salle D2, un atelier “recyclage” de bouteilles en plastique est proposé aux élèves du lycée. En partenariat avec la commune de St Louis, un artiste (Emmanuel) vient donc à chaque séance guider les élèves dans leurs créations. La technique est pour le moins surprenante car elle consiste à utiliser toutes sortes de bouteilles en plastique que les élèves auront préalablement découpé puis chauffé afin de donner les formes désirées. L’atelier est ouvert à tous !                                                       Hakima GRAIRI (référente EDD)

« lutte contre le gaspillage alimentaire »

Toutes les 4 minutes, une personne meurt de faim dans le monde ! Le lycée Roches Maigres, en collaboration avec la Région Réunion, le collège Leconte De Lisle et le Lycée Antoine Roussin, se sont lancés dans l’aventure: « lutte contre le gaspillage alimentaire » Du 29/06/22 au 04/10/22 une équipe composée d’éco-délégués a réalisé la pesée des aliments destinés à être jetés à la poubelle lors du repas de midi à la cantine du lycée. Selon la définition adoptée par le ministère de l’agriculture dans le cadre du pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, il correspond à la perte de nourriture initialement prévue pour la consommation humaine qui est perdue à toute partie de la chaîne alimentaire. En restauration collective scolaire, les cantines...