Le Cachalot Exposition est un véritable cachalot qui transportait à l’origine les cannes jusqu’à l’usine et qui a été entièrement aménagé en exposition itinérante. Il parcourt les collèges de l’île durant tout le second semestre pour sensibiliser les jeunes sur la filière Canne-Sucre. L’objectif, au travers d’animations ludiques et interactives, est de sensibiliser le jeune public aux rôles de la filière Canne-Sucre dans le développement économique, social et environnemental de La Réunion.
La visite, menée par un animateur spécialisé, est ponctuée de jeux et de vidéos sur les métiers de la filière, la fabrication du sucre ou encore notre dessin animé « les cannes fantastiques », s’adressant principalement à des élèves de 6ème et de 5ème.