La Réunion se distingue en boulangerie lors des Abilympics 2023

La Réunion se distingue en boulangerie lors des Abilympics 2023

29 médailles : c’est l’incroyable palmarès décroché par l’Équipe de France lors des Abilympics 2023 qui se tenaient du 23 au 25 mars au sein du Parc des Expositions de l’Eurométropole de Metz. Plus qu’un simple concours, les Abilympics permettent de favoriser l’inclusion des personnes handicapées dans les compétitions de métiers et démontrent leur capacité à se hisser vers l’excellence. 40 pays étaient en compétition pendant 3 jours face à un public nombreux et sensible à l’engagement de ces jeunes passionnés.

L’association Abilympics France était en première ligne pour l’organisation de l’évènement, pour lequel elle a reçu le soutien de la région Grand-Est et de WorldSkills France. Pour cette 10ᵉ édition du concours, 43 français étaient en compétition, parmi un total de 400 candidats. Ils auront mis en œuvre leurs talents pendant 6 heures d’une rare intensité.
Qu’ils soient cuisiniers, coiffeurs, peintres, soudeurs… ou boulangers, tous partagent la même passion et la capacité de briller bien au-delà de leur handicap. C’est un message unique au service de l’inclusion qu’offre un tel dispositif : dans des métiers considérés comme physiques, tout le monde peut trouver sa place à force de persévérance et en s’appuyant sur les outils modernes à disposition du secteur de l’artisanat.

En boulangerie, le réunionnais Brice Vilzer s’est distingué en obtenant une double distinction, avec une médaille d’or dans sa catégorie et une récompense pour le mérite. Côté sucré, la pâtissière-confiseuse Delphine Poulet obtient une médaille de bronze. Ils ont eu le plaisir d’être récompensés lors d’une cérémonie riche en émotions, organisée au sein des Arènes de Metz le 25 mars. 

Formation ERASMUS 2023

Formation ERASMUS 2023

Formation tout au long de sa vie…
Victoria Lamine et Karine Macoral, toutes les deux professeures d’enseignement professionnel au lycée, sont à Florence en Italie pour une formation en langue étrangères dans le cadre du programme de formation européen ERASMUS. Ces compétences acquises pourront être réinvesties dans leurs cours…
Bravo à elles pour leur détermination ! 🤩👏
Finale du concours académique de calcul mental KASKOKO

Finale du concours académique de calcul mental KASKOKO

Félicitations à Tom Turpin et Julien Fontaine en 2d Bac Pro Alimentation, respectivement 4ᵉ et 5ᵉ du concours !!!! Bravo à eux

6 025 élèves originaires de 366 classes différentes ont participé au concours 2023. Parmi ceux-ci, 658 se sont qualifiés suite aux demi-finales organisées au niveau des 26 établissements engagés dans cette opération. 104 élèves (4 élèves pour chacun des 26 établissements engagés) ont ensuite gagné la possibilité de participer aux finales de bassin. À l’issue de cette étape, 32 élèves ont accédé aux finales académiques, 16 élèves pour la finale du groupe « CAP et 2de Pro », et 16 pour la finale du groupe « 1ère et Terminale Pro ».

Chef d’oeuvre Terminale CAP Pâtissier

Chef d’oeuvre Terminale CAP Pâtissier

Ce travail a été réalisé avec la classe de TCAP BP Pâtissier. Les objectifs de ce chef d’oeuvre étaient d’imaginer et de créer une barre céréale pour des sportifs, avec tout ce que cela implique en termes de conception et réalisation : recherche de recettes et d’ingrédients, réalisation de la recette, conception de l’emballage (recherche d’un nom de marque, couleurs, forme et matière). Un grand bravo a eux pour ce magnifique chef d’oeuvre !!!

Semaine de la laïcité

Semaine de la laïcité

C’etait la semaine de la Laïcité au lycée hôtelier. Une exposition a été mise en place dans la salle d’étude par les 2CAP2 et leur professeure Madame Carpanin.
Cette exposition retrace :
– Les valeurs de notre République
– La laïcité,
– Le sens de la solidarité
– Le sens de l’engagement…

La laïcité est un principe de liberté, liberté de croire ou de ne pas croire. Elle est au fondement de notre société et de notre école qui doit préserver les élèves de tout prosélytisme idéologique, économique et religieux.