La saison des collégiens prépa-metiers est lancée ! Le lycée Hôtelier de l’île de la Réunion est un partenaire privilegié de l’ensemble des sections des collèges Prépa-Métiers de l’île ! Présentation des formations, visite du lycée et des ateliers, démonstration de techniques et savoirs-faire liés aux secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation. La classe Prépa-Métiers et leur professeur Michel Le-Garrec du collège Raymond Vergès de la Possession était dans nos murs mercredi dernier afin de découvrir les differentes formations proposées au lycée. Un grand bravo pour la tenue puisque 100 % des élèves avait un tee-shirt/uniforme spécial « staff prépa-métiers » ! Peut-être le début d’une longue carrière dans le secteur de l’hôtellerie, la restauration ou de l’alimentation…
Il reste encore quelques places disponibles à la réservation cette semaine pour les repas suivants (Merci de bien communiquer votre n° de GSM lors de vos demandes de réservations.) :
Dîner du 09/11 au restaurant d’application, 20€ hors boissons :
Tourteau sauce cocktail
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Suprême de poulet au chorizo,
Risotto façon paella & son jus
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Sablé normand, mousse coco,
Coulis de mangue
Dîner du 09/11 au restaurant d’initiation, 15€ hors boissons :
12 jeunes cabosses sous un Olivier : Très bel article sur le travail de Mr Husson, Professeur au lycée et ses élèves de terminale CAP sur le chocolat. A déguster sans modération…!
De l’actualités des liens directs, une dizaine de pages qui résument l’essentiel et 3 espaces dédiés : ORIENTATION / ENTREPRISES / PARENTS
Un tout nouveau site plus épuré, ergonomique et qui va à l’essentiel !cLe nouveau lycee-larenaissance.ac-reunion.fr est arrivé 🙂 ! Il a été conçu pour optimiser l’expérience utilisateur tout en répondant aux nouveaux usages du web et aux attentes des internautes. N’hésitez pas à me faire parvenir un retour et des suggestions d’amélioration tant au niveau du contenue que du contenant
Les deux diplômes de la voie professionnelle, accessibles après la classe de 3e, sont :
le CAP (certificat d’aptitude professionnelle), qui forme en 2 ans à des spécialités dans la plupart des secteurs d’activité et notamment dans ceux de l’industrie, du commerce, des services et de l’agriculture ;
le baccalauréat professionnel, qui se prépare en 3 ans, de la 2de à la terminale professionnelle, principalement dans les domaines de la production (agroalimentaire, bâtiment, mécanique, électricité-électronique,etc.) et des services (métiers du commerce et de la vente, tourisme, services à la personne, logistique, etc.).
Où se former ?
Les diplômes professionnels peuvent tous se préparer en lycée professionnel, en établissement d’enseignement agricole ou en CFA (centre de formation d’apprentis).
Dénominateur commun : acquérir des connaissances, des compétences et des savoir-faire dans un domaine professionnel spécifique puis, le diplôme validé, passer de la formation à l’emploi.
La pratique en atelier ou en entreprise
Les journées de classe sont organisées différemment du collège. Une partie de la formation se déroule au sein de plateaux spécialisés (atelier, laboratoire, chantier, exploitation agricole, etc.) pour y apprendre les gestes et techniques professionnels à l’aide d’outils et d’équipements spécifiques. Une autre partie se passe en entreprise afin de découvrir le fonctionnement d’une entreprise et de confronter les savoirs acquis en classe à des situations professionnelles réelles.
Des enseignements généraux comme au collège
Qu’on soit élève ou apprenti, le programme comporte des enseignements généraux (français, maths, histoire-géo, langue étrangère…). Toutefois, ils sont abordés d’une manière différente : plus concrète et davantage en relation avec l’entreprise et ses métiers. Certains en co-intervention : le professeur de la spécialité professionnelle intervient avec le professeur de mathématiques, par exemple.
Un travail d’équipe
La voie professionnelle privilégie le travail en équipe, notamment en atelier, pour favoriser l’autonomie et rendre les relations avec les enseignants plus simples et plus directes. Des projets collectifs (sportifs, artistiques, professionnels, etc.) liés aux centres d’intérêt des jeunes permettent également de favoriser ce travail en petit groupe.
Obtenir son diplôme en voie professionnelle
Quelle que soit la filière, il est indispensable d’aller au terme de la formation pour obtenir le diplôme qui constitue un vrai passeport pour l’emploi. Les évaluations s’effectuent par des CCF(contrôles en cours de formation) et des examens en fin de cursus. Elles prennent également en compte la formation en entreprise. Pour réussir, la moyenne à l’ensemble des épreuves d’enseignements généraux, technologique et professionnels est exigée.
L’entretien personnalisé d’orientation Dès l’entrée en 2de professionnelle ou en 1re année de CAP, les élèves bénéficient, si possible avec leur famille, d’un entretien personnalisé d’orientation. Son but : les aider à atteindre leurs objectifs et répondre, au plus vite, aux questions qu’ils se posent.
Pourquoi pas l’apprentissage ?
Du CAP au diplôme d’ingénieur, tous les diplômes peuvent se préparer en apprentissage. Le principe : suivre une formation alternée entre un CFA et une entreprise. Le rythme est variable en fonction des formations : 2 jours en CFA, 3 jours en entreprise ; 1 semaine en CFA, 1 semaine en entreprise ; 2 semaines en CFA, 3 semaines en entreprises.
Certains secteurs d’activité sont plus ouverts aux apprentis préparant un CAP. D’autres recherchent plutôt, par exemple, des bacheliers pro préparant un BTS. Aussi, renseignez-vous auprès des chambres de commerce et d’industrie, des chambres d’agriculture, des chambres de métiers et de l’artisanat ainsi que sur le site du ministère de l’Éducation nationale et le portail de l’alternance du ministère du Travail, pour découvrir la formule qui correspond le mieux à vos attentes et à celle du monde professionnel.
