- Agent de Propreté et d'Hygiène (APH)
- Production et service en restaurations (PSR)
- Equipier Polyvalent du Commerce (EPC)
- Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE)
| Agent de propreté et d'hygiène (APH) | |
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| Descriptifs | Le titulaire de ce CAP travaille en tant qu’agent de nettoyage ou en tant que conducteur d’engins dans une entreprise de propreté ou dans le service entretien d’une grande entreprise industrielle (agroalimentaire, pharma- ceutique...) ou d’une collectivité (établissement de soins, crèche...). |
| Débouchés | Après une expérience professionnelle de plusieurs années et selon ses aptitudes personnelles, le titulaire de ce CAP peut accéder à des postes à responsabilités (chef d'équipe...). Métiers accessibles: - agent(e) de propreté et d'hygiène - femme de chambre (valet de chambre) |
| Poursuite d'études | Possibilité de poursuivre vers une mention complémentaire (MC) ou, avec un très bon dossier, en bac pro. Exemples de formations poursuivies : - MC Sécurité civile et d'entreprise - Bac pro Hygiène et environnement (dernière session d'examen avec cet intitulé en 2015) |
Flyer de présentation | CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) |
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Descriptifs | Le ou la titulaire du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés. Il assemble et met en valeur des mets simples, en respectant la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité. Il les conditionne et remet à température les plats cuisinés. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement. Il conseille le client et lui présente les produits, il procède éventuellement à l'encaissement des prestations. Pour l'entretien, il nettoie et range les ustensiles de production et les locaux. Ce professionnel doit supporter un rythme de travail rapide et la station debout, tout en restant disponible pour la clientèle. |
Poursuite d'études | Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an en MC (mention complémentaire) ou, avec un très bon dossier, en 2 ans, en bac professionnel. (Voir Flyer de présentation ci-dessus |
| Equipier Polyvalent du Commerce | |
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| Descriptifs | Le CAP équipier polyvalent du commerce forme aux techniques de commercialisation de produits ou de services. Les enseignements donnent les connaissances sur les circuits de distribution, sur les modes d'approvisionnement, les procédures de stockage des marchandises. Les élèves apprennent les principes de rangement, d'étiquetage, de mise en rayon des produits. Ils sont formés à utiliser des documents commerciaux tels que des documents d'inventaire, de livraison, à se servir de logiciels de caisse. Les enseignements en communication professionnelle et commerciale permettent aux élèves d'établir le contact avec la clientèle afin de l'accompagner dans ses achats. |
| Débouchés | Ce CAP remplace, à compter de la rentrée 2020, les 6 CAP suivants : CAP employé de commerce multi-spécialités, CAP vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles, CAP employé de vente spécialisé option produits alimentaires, option produits d'équipement courant, services à la clientèle, option produits de librairie-papeterie-presse. |
| Poursuite d'études | Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an en MC (mention complémentaire) ou en 2 ans en bac pro. Exemple(s) de formation(s) : Bac pro Métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial Bac pro Métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) MC Assistance, conseil, vente à distance |
| Petite enfance (PE) | |
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| Descriptifs | Le titulaire du CAP Accompagnant éducatif petite enfance est un professionnel de l'accueil et de la garde des enfants de moins de 6 ans. Soucieux de répondre à leurs besoins fondamentaux, il réalise des activités de soins quotidiens (préparation de repas, soins d'hygiène) et des activités d'éveil contribuant à leur développement affectif et intellectuel et à leur autonomie. Il assure également l'entretien des locaux et des équipements. |
| Débouchés | Il peut notamment devenir ATSEM dans les écoles maternelles, auxiliaire petite enfance dans les crèches, agent d'animation dans les centres de vacances, ou encore assistant maternel à domicile. |
| Poursuite d'études | Le CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en un bac professionnel, ou d'intégrer des formations préparant à certains diplômes d'état du secteur sanitaire et social. Exemple(s) de formation(s) : Diplôme d'Etat d'accompagnant éducatif et social Bac pro accompagnement, soins et services à la personne Bac pro services aux personnes et animation dans les territoires Diplôme d'Etat d'aide-soignant Diplôme d'Etat d'auxiliaire de puériculture |